7DIES

El mejor almacen de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Alimentación, salud y cultura: encuentros interdisciplinares

Sinopsis del Libro

Libro Alimentación, salud y cultura: encuentros interdisciplinares

El orden del día de las agendas de los estudiosos de la alimentación está repleto de fenómenos que, formando parte de procesos históricos más amplios, deben ser tratados desde el conocimiento de las diferencias culturales, de las diversas formas de desigualdad social y de las implicaciones sociales, económicas y políticas que la comida tiene para la salud humana, el entorno y las sociedades. La producción, distribución y consumo de alimentos implica numerosos ámbitos y agentes en cualquier lugar y nos llevan desde las actividades agrícolas hasta el procesamiento de los alimentos, desde el restaurante o el comedor escolar al hogar, desde el individuo al grupo social; intervienen, a su vez, en el proceso de salud/enfermedad/atención. A pesar de la abundancia aparente, el sistema de producción alimentaria actual no asegura las necesidades básicas entre las personas, ni el reparto equitativo de los alimentos, ni la capacidad regenerativa de los recursos utilizados ni tampoco la preservación de la diversidad biocultural. Tampoco favorece la confianza en los alimentos producidos, ni el deseo tan humano como legítimo de querer preservar y mejorar la calidad de vida.

Ficha Técnica del Libro

Número de páginas 516

Autor:

  • Mabel Gracia Arnaiz

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

A continuación, te enseñamos varias alternativas para conseguir el libro.

Valoración

Popular

4.3

32 Valoraciones Totales


Biografía de Mabel Gracia Arnaiz

Mabel Gracia Arnaiz es una destacada figura en el ámbito de la investigación social y la educación, reconocida por su contribución a la comprensión de las dinámicas sociales contemporáneas. Aunque la información específica sobre su vida y trayectoria puede ser limitada, su trabajo ha tenido un impacto significativo en la forma en que se abordan diversos temas en la sociedad actual.

Nacida en un contexto que favoreció su interés por las ciencias sociales, Mabel comenzó su formación académica con una sólida base en áreas relacionadas con la sociología y la educación. A lo largo de los años, ha participado en numerosos proyectos de investigación que han explorado aspectos como la equidad social, la diversidad cultural y la inclusión educativa.

Uno de los aspectos más destacados de su carrera ha sido su compromiso con la promoción de la educación inclusiva. Mabel ha colaborado en iniciativas que buscan adaptar los sistemas educativos a las necesidades de todos los estudiantes, independientemente de su origen o habilidades. Este enfoque no solo ha beneficiado a los individuos, sino que también ha enriquecido las comunidades en las que se implementan estas prácticas.

A lo largo de su trayectoria, ha publicado artículos y estudios que han sido referencia en el campo de la educación y la sociología. Su trabajo es valorado tanto por académicos como por profesionales que buscan entender mejor las complejidades de la realidad social y educativa.

Además de su labor investigadora, Mabel Gracia Arnaiz ha sido una ferviente defensora de la formación continua y el desarrollo profesional. Ha participado en conferencias y talleres, compartiendo sus conocimientos y experiencias con otros educadores y investigadores, inspirando a nuevas generaciones a involucrarse en la transformación social a través de la educación.

En resumen, Mabel Gracia Arnaiz es una figura clave en el ámbito de la educación y la investigación social, cuyo trabajo sigue influyendo en políticas y prácticas educativas en beneficio de una sociedad más equitativa y justa.

Más libros de la categoría Ciencias Sociales

Identidad, subjetividad y sentido en las sociedades complejas

Libro Identidad, subjetividad y sentido en las sociedades complejas

Las sociedades modernas contemporáneas se caracterizan por altos niveles de complejidad, expresados en la transformación de los ámbitos de la organización social, cultural y simbólica; como consecuencia de ello la responsabilidad de dotar de sentido a la experiencia vital así como de construir la identidad propia se traslada del orden institucional a la subjetividad individual. La obra indaga en las herramientas con las que los miembros de las sociedades cuentan para hacer frente a esas demandas. El análisis se circunscribe a aquellas respuestas elaboradas desde la subjetividad...

A seis año de la Ley Federal de Telecomunicaciones y Radiodifusión

Libro A seis año de la Ley Federal de Telecomunicaciones y Radiodifusión

A seis años de la promulgación de la Ley Telecom es imperativo hacer un análisis y balance para evaluar la aplicación de dicha normativa. Este libro busca plantear algunos de sus desafíos e, incluso, en la medida de los posible, propone soluciones concretas. Es importante señalar que este libro se publica en el contexto de la autodenominada Cuarta Transformación (4T), la cual, a dos años de su mandato, ha cimbrado al sector de las telecomunicaciones de distintas formas. Bajo esta situación, este volumen busca aportar al debate de las telecomunicaciones y sus políticas públicas.

Alfonso X el Sabio

Libro Alfonso X el Sabio

Poeta, historiador, astrónomo y jurista, Alfonso X (1221-1284) es uno de los monarcas más brillantes y decisivos de la historia de España. Su fi gura emerge con luz propia entre las tinieblas de la Edad Media y se impone con renovada fuerza en nuestros días como un claro precursor de la Modernidad, tanto por su concepción de la autoridad y del Estado —al margen del poder de la Iglesia y de los nobles— como por su condición de humanista y de impulsor de las ciencias y del arte, lo que le ha valido el apelativo universal de «rey Sabio». Político ambicioso y de vasta cultura,...

Migrantes

Libro Migrantes

Tijuana, frontera de México con Estados Unidos, 2018. Un punto de encuentro de numerosos viajeros procedentes del Sur, del Este y del Oeste. Sus ojos miran al Norte, con esperanza. Algo similar sucede cada día en muchas otras fronteras del planeta. Son personas. Pero, sobre todo son... migrantes. El autor, que residió en Tijuana, centra su relato en dos caravanas de centroamericanos que comparten el mismo sueño, cruzar. Tal vez a un precio demasiado elevado. Y nos lo cuenta desde dentro, lejos de la mirada de los medios de comunicación. Porque es difícil hacerse cargo de un problema sin ...

Libros Recomendados 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas