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Este libro es el fruto de más de una década de trabajo como profesor en un Centro de Formación Profesional Gastronómico, específicamente en la materia Marketing Gastronómico, así como el resultado del profesionalismo, la capacitación y la pasión de Edgar Gabriel por la gastronomía. Y de ese modo está pensado y planteado. Cada tema está desarrollado como una clase, la cual incluye un marco teórico y luego una actividad de aplicación para autoevaluación del lector. Es decir, es un libro interactivo en el que los autores y los lectores dialogamos. ¿Cómo? Nosotros, brindándoles...

Sofía Macías enseña de manera sencilla cómo obtener el mejor beneficio del dinero. Incluso para quienes creen que son un desastre en finanzas. ¿Realmente quieres sacarle el mejor provecho a tu dinero? Entonces este libro es para ti. No importa si eres músico, poeta y loco; doctor en ciencias ocultas, bohemio, activista, amante de la naturaleza, cirujano, arquitecto de tu propio destino, floricultor o psicoanalista... No importa si no tienes idea de las finanzas personales, tienes grandes nociones o crees que eres un experto. Con Pequeño cerdo capitalista tendrás las herramientas más...

“La economía estresada” intenta dar respuesta a una serie de preguntas: ¿Por qué en 2008 se produjo una crisis financiera que acabó afectando al crecimiento de la economía mundial?¿Estamos abocados a un desastre económico o el futuro será mejor que el presente? ¿Es posible ejecutar medidas de política económica, distintas a las ya aplicadas, que sirvan para mejorar la situación y para que las perspectivas futuras sean más favorables? La obra inicia su recorrido en 1945 y concluye con el Brexit y la victoria de Donald Trump en las elecciones presidenciales de Estados Unidos en ...

Adobe Premiere Pro CS5 es la herramienta esencial para entusiastas y profesionales del vídeo. Se trata del programa de edición de vídeo más adaptable, eficiente y preciso que hay disponible. Permite superar con éxito cualquier reto editorial, de producción o de trabajo diario, y ofrecer el trabajo con calidad rigurosa. Este libro, uno de los manuales prácticos de formación de mayor éxito, le ayudará a conocer las características de Premiere Pro de forma rápida y fácil. Está desarrollado por expertos y contiene 21 capítulos que proporcionan incontables trucos y técnicas para...