Valoración antropométrica de la composición corporal

La alimentación complementaria se define como aquellos alimentos, sólidos o líquidos, distintos a la leche y que se introducen cuando ésta ya no es capaz de cubrir las necesidades nutricionales de los lactantes. Es necesaria tanto por razones nutricionales como de desarrollo. Probablemente no exista ningún otro momento en la vida en el que la alimentación tenga tanta importancia como en los primeros 1000 días, desde el momento de la concepción hasta cumplir los 2 años de edad. Es un momento de plasticidad del genotipo del individuo, en el que la influencia ambiental a través de la...

¿Por qué fracasan la mayoría de las dietas? ¿Por qué una persona que come un determinado alimento aumenta de peso mientras otra que come lo mismo adelgaza? ¿Por qué, pese a todos los consejos sobre qué hemos de comer, seguimos engordando? Las respuestas son mucho más sorprendentes y fascinantes de lo que nos habían hecho creer. La clave de la salud y el adelgazamiento no está en la última dieta de moda, ni siquiera en la consigna simplista de “comer menos y hacer más ejercicio”, sino en los microbios que ya tenemos dentro. Basándose en los últimos conocimientos científicos ...

Desarrolla las bases y metodología de un novedoso modelo en la atención gerontológica: los centros orientados a las personas.

Nueva edición del texto de referencia y de primera elección para el estudiante de Medicina que presenta la asignatura de una forma clara y concisa enfatizando la relevancia clínica de cada uno de los aspectos y conceptos descritos en el texto. La obra realiza un abordaje visual, claro y conciso de la asignatura incluyendo un gran número de recursos didácticos tales como: uso de negrita y cursiva en el texto para destacar conceptos principales, cuadros resumen al final de cada capítulo que permiten hacer una revisión rápida de los contenidos así como una magnífica ilustración...