Turismo gastronómico. Estrategias de marketing y experiencias de éxito

This volume uses a critical theory framework to document, as institutional case studies, the experiences of equity/diversity scholar-practitioners in higher education across the United States in their efforts to negotiate, survive, and thrive in their roles and related work.

El pensamiento nos lleva a todas partes y a ninguna. El pensamiento es un gran decisivo. Por el momento, el pensamiento es libre. Cuando se encuentre encadenado, también estaremos encadenados. Pero, paradójicamente, el pensamiento está condicionado y crece a partir de condiciones que no son libres. Por lo tanto, se debe argumentar que nuestros pensamientos están condicionados y libres. Todos disfrutan de una taza tranquila de té o café. ¿Por qué queremos ser desafiados desde la comodidad de nuestras tazas? Los provocadores del pensamiento son pequeños irritantes que nos hacen pensar. ...

Las Confesiones de San Agustín constituyen una decisiva contribución no sólo a la teología cristiana, sino a la psicología y la filosofía política de Occidente desde la Edad Media. Una de las grandes exploraciones del pecado, la redención y la revelación, estos textos continúan influenciando nuestras ideas con su apasionada declaración del poder transformador de la fe. GREAT IDEAS A lo largo de la historia, algunos libros han cambiado el mundo. Han transformado la manera en que nos vemos a nosotros mismos y a los demás. Han inspirado el debate, la discordia, la guerra y la...

La comunicación humana en el siglo xxi se establece a partir de nuevos paradigmas que engloban prácticas de lectura y escritura diversas: desde aquellas que recuperan y actualizan elementos y realidades estrechamente relacionados con la mitología hasta las que tienen que ver con nuevas formas de lectoescritura, que exigen una nueva comunicación lingüística en contextos diversos, entre los que se encuentran todos aquellos vinculados con las competencias digitales y la puesta en práctica de estas en las aulas universitarias. Todo ello sin olvidar los lenguajes y discursos que nos ofrece...