Turismo gastronómico. Estrategias de marketing y experiencias de éxito

EL LIBRO QUE PRESENTAMOS nace a partir de un proyecto de investigación y cooperación (B/019460/08) financiado por la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), Apoyo a la formación de formadores y de investigadores en educación en Centroamérica, en el campo de la Teoría de la Educación. El objetivo final del proyecto ha sido la creación de un Grupo Internacional de investigación en temas de Teoría de la Educación, formado por profesores de Facultades de Educación de Universidades centroamericanas y españolas. Entre las numerosas tareas que se han...

Este libro busca generar propuestas de enseñanza derivadas de la Teoría de las Inteligencias Múltiple y el “Proyecto Spectrum”, que permitan iniciar a los niños en el aprendizaje de un conjunto más amplio de áreas de aprendizaje, desarrollar las capacidades destacadas encubiertas y mejorar el rendimiento académico, tomando como punto de partida las habilidades detectadas en el menor.

Se indaga en la sociogénesis de un campo profesional y académico prácticamente recién nacido y, aún hoy, muy precariamente existente: el de la didáctica de las Ciencias Sociales. El texto profundiza en las relaciones de saber-poder instituidas a través de los textos, contextos y agentes que, entre 1900 y 1970, le fueron dotando de vida y significado. Desentrañar la forja sería algo así como buscar el genoma, la matriz práctico-discursiva, de una profesión que depara no pocas sorpresas al historiador genealogista.

La inmensidad del desierto africano supone una dura y peligrosa prueba para todos aquellos que intentan cruzarlo. Pero sus dunas y sus oasis son una llamada a la aventura y hechizan a los que se adentran en él.De la mano de Javier Nart, amante y profundo conocedor del Sahara, viviremos el contraste de sus múltiples y bellos paisajes, experimentaremos la solidaridad de sus gentes e invocaremos la historia moderna del continente.De Nigeria a Egipto, un viaje a través de los caminos y la memoria del África sahariana.