Turismo gastronómico. Estrategias de marketing y experiencias de éxito

Este libro va dirigido sobre todo a los profesores que están inmersos en una tarea educativa en la década de los noventa. La finalidad de esta publicación es ofrecer unas pautas para avanzar en el desarrollo de una educación intercultural, que vertebre todo lo que es, todo lo que se haga y también la manera propia de hacer y de estar en un centro educativo. En este sentido este trabajo quiere tratar de apoyar una educación atenta a los desafíos que presenta este momento histórico

Barcelona: 50 lugares con encanto es un libro de recorridos y paseos por los lugares más emblemáticos de la ciudad y sus alrededores. Aunque es un libro útil, con indicaciones prácticas para visitar los lugares seleccionados, no se trata de una clásica guía turística, sino de una invitación amena y libre para descubrir o redescubrir la capital de Cataluña. Cincuenta miradas apasionadas, escritas y fotografiadas, que nos acercan a la historia, leyendas y curiosidades de los lugares con más encanto de Barcelona para disfrutar de su aliento vital, para tener un recuerdo de una de las...

El Manual de Tutoría Universitaria que se presenta, fruto de la reflexión de un equipo de profesores-tutores, pretende ser un recurso técnico-profesional que pueda ayudar a fundamentar, diseñar, ejecutar y evaluar la propia práctica de la acción tutorial. Los retos derivados de la creación de un espacio europeo de enseñanza superior, así como la adopción de los presupuestos educativos implícitos en el enfoque del aprendizaje que se postula, exigen generar un sistema de apoyo al estudiante que le permita convertirse en el verdadero protagonista de su propio proceso de formación. La ...

Por su contenido y por el modo abierto al debate en que este se presenta y la forma circular en que se estructura, la obra fue escrita pensando inicialmente en tres destinatarios principales: todos aquellos supervisores en ejercicio que quieran resignificar su práctica, todos aquellos que quieran ingresar a la Supervisión Educativa y en todos los que asumen la responsabilidad de plantear estrategias de selección de supervisores o de actualización y formación de los mismos, de cara a los desafíos que deben asumirse. Definitivamente es un saber situado en y desde la Supervisión...