Turismo gastronómico. Estrategias de marketing y experiencias de éxito

Principios generales de la adaptación de la nueva conducta escolar al medio ambiente - Las grandes etapas educativas - Complejo de intereses y programas escolares - Una pedagogía de sentido común - Las invariantes pedagógicas - Las técnicas educativas.

Sobre el libro: La obra de Ferdinand Tönnies proporciona una de las perspectivas más relevantes de la tradición sociológica. La visión de la comunidad frente o junto a la asociación-sociedad proporcionan un mapa para interpretar la construcción de la modernidad y una narrativa para comprender cómo transcurre el bucle que realimenta los espacios sociales de los vínculos sociales directos e inmediatos de la modernidad y la posmodernidad. Su obra descubre que tras el éxito de la sociedad están los vínculos comunitarios, tras la especie moderna está la naturaleza comunitaria, tras la ...

El libro muestra cómo este nuevo modo de trabajar colaborativamente, es decir, trabajando con el profesorado, constituye un instrumento capaz de dar respuesta al compromiso de construir nuevo conocimiento, a las necesidades de los respectivos contextos en los que se desempeñan los docentes, así como a la elevación de los grupos sociales a quienes dirigen su acción. Este modo de trabajo colaborativo propone un cambio de paradigma en la formación del profesorado, en el que los docentes saben y construyen su propio cambio de una forma crítica y dialógica; desde la práctica, y en...

Sobre el libro: Los fenómenos migratorios representan una primera visualización quizá la más patente de que estamos ante una Nueva Civilización. Interacción de millones de seres humanos que en sus primeras categorías culturales conviven en el planeta Tierra hasta definir una identidad planetaria común. Desde esa primera teorización el texto se adentra en esta apuesta interpretativa de las migraciones con ejemplos de investigaciones concretas en la escuela, en el ámbito laboral de cuidadoras ny en la lógica del grito del pueblo de origen latinoamericano en Estados Unidos. Una red de ...