Turismo gastronómico. Estrategias de marketing y experiencias de éxito

El jueves 11 de marzo del año 2004 la historia de un país llamado España cambió sin remedio. Esta novela narra cómo vivió aquella terrible jornada y cómo la reconstruyó más tarde sobre el papel un corrector, alguien que, obligado a enmendar los errores ajenos, se tropezó aquel día con una errata imborrable escrita sobre el libro de la realidad. El corrector es un homenaje a quienes nos permiten mantener la cordura en tiempos oscuros y una emocionante novela acerca del poder del amor, en sus distintas formas, como refugio contra las inclemencias de la vida y contra las mentiras del...

Redescubrir la enseñanza presenta la afirmación innovadora de que la enseñanza no tiene por qué ser percibida necesariamente como un acto de control, sino que puede entenderse y configurarse como una forma de activar las posibilidades de que los estudiantes existan como sujetos. Al enmarcar la enseñanza como un acto de disenso, es decir, como una interrupción de los modos de ser egocéntricos, este libro sitúa la enseñanza en el extremo progresivo del espectro educativo, donde puede reconectarse con las ambiciones emancipadoras de la educación. En conversación con las obras de...

Lengua viva 1o ESO es un libro de secundaria que ofrece gran riqueza de posibilidades en el aula y pretende que la lengua y la literatura sean un fenómeno vivo, comprensivo y de elaboración ya desde el primer curso. Tanto en el primer como el segundo curso se estructura con los siguientes apartados: 1. El uso de la lengua (se proponen actividades de compresión, ortografía y creación, en torno a unos textos iniciales que tratan de temas cercanos a los adolescentes. En el margen se apuntana actividades complementarias para aprender a manejar el diccionario, leer más sobre le tema de la...

Victoria Moran no siempre ha sido la mujer delgada y feliz que todo el mundo conoce en EE.UU. Durante más de 33 años estuvo luchando para controlar su su peso y probó múltiples dietas. Hace más de 18 años, sin embargo, decidió aplicar en su vida los principios de aceptación, nutrición y espiritualidad que describe en este libro y perdió más de 25 kilos. Aprendió a vivir sin obsesionarse por su peso o la comida aplicando el sentido común.