Turismo gastronómico. Estrategias de marketing y experiencias de éxito

Este libro es como una ventana abierta al inmenso paisaje que se dibuja hoy en el quehacer educativo en lo que a la Educación de la Interioridad se refiere. La autora nos ofrece una síntesis elaborada tras varios años de práctica continuada. La reflexión y la pedagogía en torno a la Educación de la Interioridad, tanto en la escuela como en el ámbito pastoral, no ha hecho más que comenzar. Nos urge perforar la superficialidad y llegar al centro del corazón. Es un reto que nos lanza la historia y que debemos acoger con ilusión, poniendo a funcionar toda nuestra creatividad y...

Aunque en general se considera que las artes no forman parte del núcleo esencial de la educación, en este libro Elliot Eisner argumenta que, en realidad, son un medio muy importante para el desarrollo de los aspectos más sutiles y complejos de la mente. Eisner describe las diversas formas de pensamiento que las artes suscitan, desarrollan y refinan, y las describe como más útiles, para abordar las ambigüedades y las incertidumbres de la vida cotidiana, que los currículos formalmente estructurados que se aplican hoy en día en las escuelas. Mediante una rica variedad de ejemplos, Eisner ...

Conjunto de los relatos m s variados cr nicas, cartas, diarios personales o memorias de escritores argentinos que se aventuraron por espacios a la vez extra os y fascinantes, como China, Jap n, India, Argelia o Jerusal n. Como destino, Oriente ha servido Para diversos fines: interpelar la identidad del viajero, proyectar el futuro nacional o reencontrarse con el misticismo; entregarse a la idealizaci n o a la rebeld a; liberar la fantas a o rendirse a un mundo ajeno. Entre la b squeda de exotismo del siglo XIX e inicios del XX y la huida del lugar com n propia de los contempor neos se...

Este libro contiene más de 100 actividades variadas y de dificultad progresiva para que los niños descubran las matemáticas con el método Montessori. En su interior tiene ejercicios para fortalecer la capacidad de diferenciación visual, organizando y clasificando formas, colores, dimensiones y contrastes. Además, introduce el reconocimiento de números y acompaña el aprendizaje con material recortable que ayuda al niño a apropiarse de los conceptos aprendidos de forma concreta.