Sureste asiático para mochileros 4_12. Vietnam

Vietnam es un país exótico y absorbente, con una belleza natural y un patrimonio increíbles que resultan adictivos. Desde contemplar un paisaje de islas de piedra caliza subido a un barco chino en la bahía de Halong hasta disfrutar de una gastronomía llena de sabores sutiles y de una diversidad absolutamente sorprendente, Vietnam no dejará a ningún viajero indiferente. Incluye: Capítulo a todo color sobre las cocinas regionales Capítulo especial sobre los templos de Angkor Los ebooks de Lonely Planet facilitan más que nunca la planificación antes y durante el viaje: · Tener a mano ...

Este Manual es el más adecuado para impartir el MF0711 "Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería" de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto. Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades en el email tutor@tutorformacion.es Capacidades que se adquieren con este Manual: - Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria de la actividad de hostelería. - Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hostelería y el control de ...

Tras acompañar a H. W. Bates en su exploración por el Amazonas, Alfred Russel Wallace (1823-1913) decide viajar por el Archipiélago Malayo, para completar sus conocimientos sobre el principio de la selección natural. De resultas de este viaje (1845-62), y seis años después, Wallace escribe Viaje al Archipiélago Malayo, una de las obras cumbres de la literatura de viajes y de los libros de ciencias del siglo pasado, del que hoy presentamos sus segunda y tercera partes: Timor y Célebes.

En su momento, las idílicas islas Molucas tuvieron un papel insólito pero muy importante en la geopolítica y la economía. Entre los s.xviyxvii, esta era la única zona del mundo productora de nuez moscada, clavo y macis, que en esa época eran productos vitales y de gran valor. La búsqueda y posterior batalla por el control de las islas de las Especias dieron pie al colonialismo europeo y modelaron el mundo moderno tras una serie de errores y un propicio intercambio de tierras. En cuanto se rompió el monopolio de las especias, Molucas regresó a su tranquila oscuridad. Hoy la región es ...

It could seem that we know a city, but when we make small approaches from a specific spot and historical anecdotes, a new world gets opened for us. To look at the city through a lock is to discover that the landscape that we thought we knew is unfolded in greater depth.