Soñar con las manos

"Uso y práctica con más de 100 ejercicios. Soluciones y transcripciones. Glosario gramatical en inglés, alemán, francés, italiano y holandés."--Cobertura.

En los albores del siglo XXI la globalización ha permeado todas las esferas de la sociedad y su impacto ha llegado a las puertas de nuestras universidades. Por ello es cada vez más importante el papel que juega la educación superior en la tarea de enseñar a vivir juntos en la aldea global y a desear esta convivencia. La formación de ciudadanos del mundo con competencias para desempeñarse con éxito en cualquier parte del globo es preocupación permanente de las universidades: la internacionalización se ha posicionado en el mundo académico y ya no se puede dar marcha atrás. Desde la...

La asignatura de Educación para la ciudadanía se ha impuesto en España con una particular visión del gobernante que ha dado lugar a una respuesta social antes desconocida en materia de educación. Los padres han visto amenazado su derecho a la educación de sus hijos en sus propias convicciones. En este volumen recogemos de un modo accesible a todos, el tratamiento de esta materia en la legislación y jurisprudencia nacional e internacional; los aspectos filosóficos, políticos e ideológicos que influyen en su concepción y la regulación de las distintas materias de la Secundaria en...

El objetivo de este texto científico-técnico es, por un lado, facilitar el trabajo a los alumnos que en los cursos finales de la carrera o en su post-grado deseen familiarizarse y profundicar en el conocimiento del jamón ibérico. Pero, sin duda, los principales beneficiarios deben ser los numerosos técnicos cuya actividad se relaciona directamente con la fabricación del jamón curado y los que desarrollan su labor en las empresas de asesoramiento, análisis y en las que suministran ingredientes, aditivos y equipos; o que prestan sus servicios en la administración. Todos ellos tienen a...