Servidumbres y serventias/ Servitude and Servants

Delve into the memories, meals, and the men and women behind Fairfield's' beloved former dining spots. Since the city's incorporation in 1903, Fairfield's restaurants have reflected the simple tastes of suburban life, serving up good food and great times at places like the Firehouse Deli-Café, the Hi-Fi Drive-In and beyond. Longtime residents knew the best Mexican food north of Tijuana could be found at Dan & Ruth's Café, and Voici, where the movers and shakers met, claimed the crown as swankiest spot in town. Smorga Bob's, the buffet-style family restaurant where locals could let their...

Escombros, ceniza y huesos, esto son los restos que a menudo nos encontramos al explorar un antiguo campo de batalla o las ruinas de una aldea, tierra arrasada que esconde miles de historias, desde los últimos suspiros de un soldado caído a los gritos ahogados de una familia asolada por la guerra. A menudo el rápido suceso de acontecimientos que comprendemos como historia nos ha entumecido a estas realidades traumáticas, desvinculándonos de la violencia y sufrimiento que abarca y que raras veces nos conmociona. Solemos olvidar que detrás de la destrucción y la barbarie se encuentran...

Pasear, recorrer Madrid con un libro como guía es cada vez más habitual. Hay libros que ayudan a ver, a observar, a conocer lo que queda de la historia de una ciudad, lo que falta porque se perdió y nos aproxima a la vida de las personas que vivieron en Madrid hace mucho tiempo. Hay construcciones, lugares y rincones que nos llaman la atención y que nos gustaría situarlos en su contexto, relacionarlos con la época, conocer a sus autores, identificar sus formas... Este Recorrido Didáctico por el Madrid Medieval quiere satisfacer esos deseos y facilitar un paseo más completo y agradable ...

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