Recetas para compartir

Juliana López May es una escritora, chef y presentadora de televisión argentina, reconocida por su enfoque en la cocina saludable y su estilo de vida. Nacida en Buenos Aires, Argentina, Juliana ha fusionado su pasión por la gastronomía con el deseo de promover hábitos alimenticios saludables entre sus seguidores.

Desde muy joven, Juliana mostró un interés particular por la cocina. A medida que crecía, comenzó a experimentar con diferentes ingredientes y técnicas culinarias, lo que la llevó a estudiar gastronomía. Su formación formal en el campo de la cocina le proporcionó las habilidades necesarias para desarrollar un enfoque único y creativo en sus recetas.

Juliana López May se destacó en la industria de la gastronomía no solo por sus dotes culinarias, sino también por su habilidad para comunicarse con el público. A lo largo de su carrera, ha conducido diversos programas de televisión dedicados a la cocina, donde ha compartido sus recetas, consejos y trucos para preparar comidas deliciosas y nutritivas. Su carisma natural y su autenticidad han resonado profundamente con su audiencia, convirtiéndola en una figura querida en el panorama culinario argentino.

Además de su trabajo en televisión, Juliana ha publicado varios libros de cocina en los que pone énfasis en la alimentación saludable. En sus obras, ofrece un enfoque práctico y accesible para preparar comidas que no solo sean deliciosas, sino también beneficiosas para la salud. Sus libros suelen incluir recetas creativas, consejos sobre el uso de ingredientes frescos y recomendaciones para llevar un estilo de vida equilibrado.

Uno de los aspectos más destacados de la obra de Juliana es su compromiso con la educación nutricional. A través de sus plataformas, ya sea en televisión, en sus libros o en redes sociales, busca empoderar a las personas para que tomen decisiones informadas sobre su alimentación. Esto es especialmente relevante en un mundo donde la comida rápida y los hábitos poco saludables son cada vez más comunes.

Juliana López May también es conocida por su participación en eventos y talleres relacionados con la gastronomía y la salud. A menudo, organiza clases de cocina, donde enseña a los participantes a preparar comidas equilibradas y deliciosas. Estas actividades no solo son educativas, sino que también fomentan una comunidad de personas interesadas en mejorar sus hábitos alimenticios.

• Libros Publicados:
  • "Comer para vivir"
  • "Las recetas de Juliana"
  • "Cocina saludable y fácil"
• Premios y Reconocimientos:
  • Premio a la Mejor Programa de Cocina en Televisión
  • Reconocimiento por su labor en la promoción de la alimentación saludable

En un mundo donde la comida juega un papel vital en el bienestar general, la labor de Juliana López May se vuelve cada vez más relevante. Su dedicación a la cocina saludable y su capacidad para conectar con su audiencia la han consolidado como una referente en el ámbito de la gastronomía en Argentina. A medida que continúa su carrera, Juliana sigue inspirando a muchos a través de su pasión por la cocina, la salud y el bienestar.

En "Elogio de la gula», Germán Carrera Damas emprende una deliciosa –nunca mejor dicho– cruzada de rescate y resemantización de la gula, confiriéndole la dignidad de ser redefinida como aquella actitud que se caracteriza por el pleno y absoluto goce de cuanto se hace, se acomete o se disfruta a lo largo de la vida. Aceptar lo anterior requiere, para el autor, vencer al menos una muy arraigada convicción: la que reduce la gula a la categoría de pecado capital del cual resulta especialmente difícil rescatar a las almas que, por su designio y tentación, se dejan extraviar. En este...

Este segundo ebook, como su título indica, es una recopilación de mis recetas más ricas, algunas de las que yo hacía en los cursos de mi escuela, y en su gran mayoría tienen la ventaja de que se pueden tener preparadas con antelación, terminadas del todo o a falta de un toque final, y por ello tenían tanto éxito. Pero la peculiaridad que tienen es que están explicadas a la vez con varias técnicas culinarias modernas, y también por el método tradicional.Así que los que tengan una olla superrápida la van a seguir utilizando a tope, lo mismo que un microondas sencillito, sin nada,...

Comer bien, con una dieta sana y equilibrada es más que asequible gracias a Alfonso López Alonso, responsable del blog recetasderechupete.com y todo un cocinero que igual se atreve con los platos más tradicionales, como los potajes, las lentejas o los canelones, que nos enseña cómo disfrutar de otros más exóticos, como el hummus o la muhammara. Las recetas se explican paso a paso, con un estilo sencillo y muy asequible, y el autor aprovecha para introducir algunas técnicas que se pueden extrapolar a otras preparaciones; intercala curiosidades y anécdotas; explica los orígenes de...

Llega la esperada segunda parte de DIME QUÉ COMES, de Blanca García-Orea Haro (@blancanutri)... DIME QUÉ COMO AHORA En este libro Blanca nos explica los microorganismos que podemos encontrar en los alimentos que comemos y cómo pueden afectar a nuestra microbiota y, por tanto, a nuestra salud. De la mano de Blanca aprenderás que: - El aspecto de un alimento no dice nada sobre su calidad - La mejor manera de mantener los nutrientes de un alimento es conservarlo bien. Por eso Blanca nos explicará qué, dónde y cuánto tiempo podemos conservar los alimentos en la nevera y en el congelador...