¿Quiénes somos?: Un libro divertido donde aprender historia, costumbres, gastronomía y tradiciones de la cultura española.

Los controles para evitar el fraude alimentario cada vez son mayores gracias a los avances tecnológicos que aparecen en el ámbito de la alimentación. Pese a ello, en ocasiones aparecen nuevos casos que afectan de manera negativa la confianza de los consumidores.Cuando se habla de fraude alimentario se suelen emplear palabras como "sustitución","adulteración" o "manipulación".Sustituir ingredientes, etiquetar de forma incorrecta, vender alimentos convencionales como ecológicos o usar logotipos con un origen o calidad específicos en materia de bienestar animal son algunos de los casos...

El distrito de Sayán es uno de los 12 distritos de la provincia de Huaura, en el Departamento de Lima, de la Región Lima, de la República del Perú; El distrito de Sayán es conocido como la tierra del eterno sol. Cuenta con más de 20 000 habitantes; Asimismo, el distrito de Sayán y toda la provincia de Huaura fueron unos de los mayores centros agrícolas de la Costa Peruana. Historia El distrito de Sayán fue inicialmente creado en la época de la independencia, su capital es San Jerónimo de Sayán, ubicado sobre los 668 msnm, pueblo donde vivió exiliado fuera de la ciudad de Lima, el ...

El Amazonas es un territorio mundialmente reconocido por contener la mayor selva tropical húmeda del planeta, por ser hogar de una gran varie-dad de especies de flora y fauna, sin olvidar que tiene el río más caudaloso del mundo; así, se convierte en uno de los lugares más biodiversos. Su importancia no se limita al aspecto biofísica y medioambiental, su importancia también se evidencia desde una visión antropológica de la región, ya que en ella habitan alrededor de 420 pueblos indígenas distribuidos en los ocho países sobre los cuales se extiende: Colombia, Brasil, Bolivia,...

Los atentados de Madrid y Londres pusieron de manifiesto la necesidad de que la Unión Europea fortalezca sus mecanismos de seguridad y defensa.Esta obra colectiva -dirigida por Luis Ortega, Director del Centro de Estudios Europeos de la Universidad de Castilla-La Mancha- realiza un pormenorizado estudio sobre la seguridad interior europea centrándose en el funcionamiento de sus instituciones, los procedimientos de actuación y su régimen de garantía.El conjunto de once trabajos incluidos en este libro nos permite llegar a dos grandes conclusiones: por un lado, que la seguridad interior...