Pulperias. Almacenes y manjares de la provincia de

"Divina empanada. Embajadora de identidad, cultura y tradición de cada territorio. Síntesis de comidas y recetas de los pueblos. Alma latina y ciudadana del mundo. Noble y humilde. Popular y de perfil bajo". Pietro Sorba La empanada ha retomado el protagonismo que merecía como uno de los emblemas de la cocina argentina. Pero también, como una pieza gastronómica que excede el color local para proyectarse como tesoro poseedor de una tradición internacional. Y es, justamente, a ese viaje por nuestro país, y a esa vuelta al mundo de sabores e historias de vida que nos invita Pietro Sorba...

En Barcelona hay 500 lugares que usted todavía no conoce. ¿Sabía que frente a las playas de la ciudad existió una isla? ¿Ha subido hasta el punto más elevado de la Barcino romana? ¿Encontraría la Calle de las Brujas o la Casa del Alquimista? ¿Quedan rastros de templarios, judíos y masones? ¿En qué hoteles durmieron Buffalo Bill, George Orwell o Ava Gardner? Con este ebook le transportaremos a 500 rincones de la Barcelona desconocida, organizados en 22 grandes rutas. Cada una de ellas es un paseo temático de punta a punta de la ciudad, en el que descubrirá multitud de enclaves...

Una celebración de la vida y el legado de uno de los escritores gastronómicos más importantes. Anthony Bourdain vio más mundo que nadie. Sus viajes lo llevaron desde los rincones más secretos de su Nueva York natal hasta una comuna tribal en Borneo, isla del Sudeste Asiático, pasando por las cosmopolitas Buenos Aires, París y Shanghái, la impresionante belleza de Tanzania y hasta la inmensa soledad del desierto arábigo de Omán. Este es el libro que Bourdain dejó esbozado en el momento de su muerte y ahora ve por fin la luz. Reúne sus experiencias vitales alrededor del mundo con un ...

“La isla del almirante y otros relatos de viaje” reúne una colección de pequeñas historias que escapan a los moldes tradicionales de la narración relacionada con un desplazamiento geográfico, para acuñar un estudio de las relaciones humanas y ser una muestra de cómo el hecho de viajar puede ir modelando a una persona. Los relatos tienen distintos estilos y registros narrativos. Su lectura es, en ocasiones, inquietante, en otras reconfortante pero con seguridad no dejará indiferente al lector. En total incluye veintiún relatos de viaje que se desarrollan en distintos países...

Una mirada muy personal de Cees Nooteboom a sus días en la isla de Menorca. Los primeros viajes, un laberinto de callejuelas, los antiguos vecinos de Menorca o los excesos juveniles del joven Nooteboom... imágenes y experiencias del pasado conforman Lluvia roja, un libro polifacético que nos revela las reflexiones, entusiasmos e inquietudes del reconocido autor neerlandés en la isla. Una colección de textos íntima y deslumbrante; mosaico de historias y recuerdos que transcurren en la casa de Menorca donde, desde hace cincuenta años, Cees Nooteboom pasa varios meses cada verano. En...