Pulperias. Almacenes y manjares de la provincia de

"Divina empanada. Embajadora de identidad, cultura y tradición de cada territorio. Síntesis de comidas y recetas de los pueblos. Alma latina y ciudadana del mundo. Noble y humilde. Popular y de perfil bajo". Pietro Sorba La empanada ha retomado el protagonismo que merecía como uno de los emblemas de la cocina argentina. Pero también, como una pieza gastronómica que excede el color local para proyectarse como tesoro poseedor de una tradición internacional. Y es, justamente, a ese viaje por nuestro país, y a esa vuelta al mundo de sabores e historias de vida que nos invita Pietro Sorba...

¡La Roma como nunca antes la has visto! La Roma as you've never seen it before! Mexico City Streets: La Roma es la primera guía bilingüe y completamente ilustrada de una de las colonias más emblemáticas de la Ciudad de México. Ya seas local o turista, aquí encontrarás una lista detallada de servicios útiles, lugares imperdibles para comer y beber, hoteles, tiendas y joyas culturales, todo integrado por anécdotas e historia. ENGLISH DESCRIPTION Mexico City Streets: La Roma is the first bilingual guide to one of Mexico City's most emblematic neighborhoods. Written for both locals and...

Con la nueva Explora París de Lonely Planet el viajero se sumergirá en la ciudad más auténtica, con nuevas perspectivas sobre las tradiciones, los valores y las tendencias que se siguen en la urbe. Escritas por expertos locales, las guías Explora contienen herramientas útiles para planificar el viaje en función de los puntos de interés y actividades imprescindibles y para crear el itinerario soñado alejado la rutina. Visitar los cafés icónicos frecuentados por Picasso y Hemingway en St-Germain-des-Près; descubrir los edificios más antiguos de París en le Marais, uno de los...

Mavi Doñate, corresponsal de RTVE en Pekín, nos ofrece un libro imprescindible para entender la transformación del mundo global. «Bajo la mirada del dragón despierto es tan solo una de mis crónicas, contada en primera persona, sobre la cobertura periodística que jamás habría querido hacer, pero que, de seguro, ha sido y será la más importante de mi carrera». China está lejos. Es lo primero que aprende un periodista destinado en un extremo del mundo al que nunca hemos prestado demasiada atención. Cuando Mavi Doñate llegó a Pekín en el verano de 2015 con el vértigo anidado en...

¿Por dónde empezar? En ningún otro lugar del planeta hay una concentración mayor de tesoros arquitectónicos. Aquí está el edificio religioso más grande del mundo (Angkor Wat), uno de los más extraños (Bayon) y la jungla salvaje de Ta Prohm. Estos monumentos son un lugar de peregrinaje para todos los jemeres, y el viajero no debería perderse su asombrosa y expresiva arquitectura. Al lado de Angkor está la bulliciosa ciudad de Siem Reap, que ofrece desde albergues festivos para mochileros a hoteles refinados, desde comida callejera a gastronomía de primera clase. • Ver salir el...