Pulperias. Almacenes y manjares de la provincia de

"Divina empanada. Embajadora de identidad, cultura y tradición de cada territorio. Síntesis de comidas y recetas de los pueblos. Alma latina y ciudadana del mundo. Noble y humilde. Popular y de perfil bajo". Pietro Sorba La empanada ha retomado el protagonismo que merecía como uno de los emblemas de la cocina argentina. Pero también, como una pieza gastronómica que excede el color local para proyectarse como tesoro poseedor de una tradición internacional. Y es, justamente, a ese viaje por nuestro país, y a esa vuelta al mundo de sabores e historias de vida que nos invita Pietro Sorba...

En un mundo donde están desapareciendo lo salvaje y las culturas autóctonas, Panamá conserva intacta su esencia. Caminar por la selva, ver tocar la conga y navegar entre islas tropicales es una maravilla y un deleite para los sentidos. Sus transparentes mares turquesa, cafetales y bosques nubosos ofrecen relajación y aventura a partes iguales. La guía ofrece prácticos consejos de viaje, guía de actividades al aire libre, capítulo especial sobre la fauna y la flora e información en profundidad sobre la cultura panameña.

El manual esta dividido en tres grandes grupos, el primero analiza los conjuntos naturales y artísticos de Espana, el segundo realiza un peeriplo turístico por acda continente y finaliza con un gran listado de páginas web para colocar imagenes e información de todos los destinos.

Nueva edición ampliada de un gran clásico contemporáneo de la literatura de viajes. «Un libro fascinante y revelador.» Darío Villanueva, Abc «Un escritor que sabe más que nosotros mismos de nuestra historia, de nuestro tiempo y de nuestra gente.» Antoni Munné, El País Es éste un inteligente libro de viajes (ampliado en esta edición especial limitada con 28 fotografías en color de Simone Sassen), de un espléndido autor holandés enamorado profundamente de España y dueño también de una erudición poco común. Cees Nooteboom encarna al viajero que siempre se deja tentar por los ...

En octubre de 1830, Richard Ford llegó a Sevilla con su familia y fijó su residencia allí durante más de tres años. En ese tiempo, recorrió gran parte del país a caballo o en diligencia, tomando nota de todo lo que veía y oía en una serie de cuadernos que llenó con descripciones de los monumentos y obras de arte que más le habían llamado la atención. A partir de estas notas, publicó en 1845 A Handbook for Travellers in Spain, que despertó de inmediato una sensación en su país. En el 150 aniversario de la muerte de Richard Ford, se recupera para la Biblioteca Turner el texto...