Pulperias. Almacenes y manjares de la provincia de

"Divina empanada. Embajadora de identidad, cultura y tradición de cada territorio. Síntesis de comidas y recetas de los pueblos. Alma latina y ciudadana del mundo. Noble y humilde. Popular y de perfil bajo". Pietro Sorba La empanada ha retomado el protagonismo que merecía como uno de los emblemas de la cocina argentina. Pero también, como una pieza gastronómica que excede el color local para proyectarse como tesoro poseedor de una tradición internacional. Y es, justamente, a ese viaje por nuestro país, y a esa vuelta al mundo de sabores e historias de vida que nos invita Pietro Sorba...

Playas sedosas, tesoros prehistóricos, minas evocadoras... El suroeste de Cerdeña es rico en historia y en belleza natural. Su principal atractivo es la apasionante costa, que se extiende desde las indómitas arenas de la Costa Verde hasta las calas entre acantilados del Iglesiente y las seductoras bahías de la Costa del Sud. En el interior se respira una atmósfera melancólica en la zona alrededor de Iglesias, la encantadora ciudad principal del suroeste. Antaño era territorio minero y sus silenciosas colinas están llenas de excavaciones abandonadas, muchas de las cuales han resurgido...

The Camino de Santiago has come back strong in recent decades. Whereas 13 people made the pilgrimage to Compostela in 1978, hundreds of thousands now make the journey each year. To get the most out of the experience, it's best to prepare. That means knowing where you're going, what you're going to find, and answers to the 100 questions included in this book, including Who was Santiago? Did he walk this path? Why do so many of the pilgrims experience profound changes?

Pancho Saavedra lleva años recorriendo algunos de los paisajes más recónditos de Chile y conociendo a las increíbles personas que ahí habitan. Junto al equipo del programa Lugares que hablan, de Canal 13, han llevado semana a semana a los hogares las imágenes e historias de algunos de los secretos mejor guardados de estas tierras. "Nos preocupamos de escoger esos lugares que nos fascinan del norte, del centro y del sur de nuestro país, para que los puedan ver e imaginar como si estuvieran ahí".

Hauts-de-France (Alta Francia) es una de las partes menos conocidas del país; sin embargo, gracias a sus espectaculares paisajes, arraigada cultura y centenarias tradiciones culinarias, además de su cerveza, sin duda se cuenta entre lo mejor del país. • Lille: Descubrir una de las mejores colecciones de arte en la atractiva capital del Flandes francés. • Amiens: Maravillarse ante su impresionante catedral gótica. • Côte d'Opale: Recorrer esta espectacular y ventosa costa, frente a los blancos acantilados de Dover. • Mapas. • Transporte. Incluye: Lille, Cassel, Arras, Lens,...