7DIES

El mejor almacen de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Pulperias. Almacenes y manjares de la provincia de

Sinopsis del Libro

Libro Pulperias. Almacenes y manjares de la provincia de

Pulperías Pietro Sorba ?Los invito de corazón a vivir lo mismo que yo viví. A acercarse de a poquito, con curiosidad y cariño, a estos tesoros que nuestra provincia tiene todavía entre sus brazos. Visitarlos significa alimentar su existencia. Dar oportunidades para que puedan seguir donde están [...]. Encomienden un buen asado de campo. Siéntense debajo de un árbol y tómense un vermú en lugares donde no hay postes de luz, edificios, gente molesta, ni ruido de coches y bocinas. ¿No les parece que vale la pena conocer todo esto? Créanme: serán bienvenidos y volverán una y otra vez a buscar ese encanto que solamente las pulperías, los almacenes y los manjares de la provincia de Buenos Aires saben ofrecer.? Vale la pena aceptar la invitación que Pietro Sorba nos hace en la introducción de su nuevo libro. Vale, porque en este caso la idea es convertirnos en lectores viajeros. En Pulperías, almacenes y manjares de la provincia de Buenos Aires, la consigna es internarse en un mundo que, a pocos kilómetros de la gran ciudad, conserva la magia de zonas que parecen detenidas en el tiempo para cuidar lo más preciado de la tradición bonaerense. Y ahí fue una vez más nuestro gastronauta, con una sensibilidad y una competencia únicas, que exceden lo exclusivamente culinario para hacer foco en una dimensión vivencial, cotidiana. Una nueva hoja de ruta indispensable a la hora de recorrer Buenos Aires para disfrutar de sus sabores, rincones e historias. ?Esta misión hedonista, culinaria y cultural estuvo en manos del italiano Pietro Sorba, periodista, crítico enogastronómico y estudioso de la antropología culinaria, quien se propuso armar un mapa de redención de la historia de los sabores y platos propios de nuestros padres y abuelos.? Brando ?Pietro Sorba propone en sus libros recuperar la identidad nacional desde un lugar especial: las mesas.? El Conocedor

Ficha Técnica del Libro

Autor:

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

A continuación, te enseñamos varias alternativas para conseguir el libro.

Valoración

Popular

3.2

66 Valoraciones Totales


Otros libros de Pietro Sorba

Santa empanada

Libro Santa empanada

"Divina empanada. Embajadora de identidad, cultura y tradición de cada territorio. Síntesis de comidas y recetas de los pueblos. Alma latina y ciudadana del mundo. Noble y humilde. Popular y de perfil bajo". Pietro Sorba La empanada ha retomado el protagonismo que merecía como uno de los emblemas de la cocina argentina. Pero también, como una pieza gastronómica que excede el color local para proyectarse como tesoro poseedor de una tradición internacional. Y es, justamente, a ese viaje por nuestro país, y a esa vuelta al mundo de sabores e historias de vida que nos invita Pietro Sorba...

Más libros de la categoría Viajes

Viaje por la España judía

Libro Viaje por la España judía

En este libro Viaje por la España judía sus autores han pretendido señalar y describir las huellas más importantes dejadas por este pueblo en España -la Sefarad de los Libros Sagrados- y que todavía pueden ser y son recordadas y, en multitud de ocasiones, visitadas. Son muchas las Comunidades Autónomas del Estado español por las que el turismo puede trazar otras tantas rutas judías con programaciones que incluyen y desvelan otras tantas remembranzas en las que vivió el pueblo judío a lo largo de los muchos siglos que permaneció en España. Son muchos los potenciales viajeros no...

Países Bajos 1_4. Utrecht

Libro Países Bajos 1_4. Utrecht

No hay que subestimar la pequeña provincia de Utrecht. La ciudad homónima, con sus estudiantes, canales arbolados y barrio medieval, merece su fama. Contiene muchos bares y cafeterías divertidos y, para las personas tranquilas, más de una docena de museos grandes y pequeños. También se puede pasear por callejuelas llenas de recuerdos del s. xvii.Fuera de la ciudad, se pueden visitar, en bicicleta, casti-llos tan evocadores como el Kasteel de Haar, en las afueras de Utrecht. Al este se extiende el parque más grande del Randstad, el Utrechtse Heuvelrug, salpicado de propieda-des...

Del Miño al Bidasoa y otros vagabundajes

Libro Del Miño al Bidasoa y otros vagabundajes

Primer volumen de los libros de viajes del Premio Nobel español Camilo José Cela, un recorrido por el norte y el sur de España. Los dos libros de viajes reunidos en este volumen están escritos en la estela del éxito obtenido por Cela con Viaje a la Alcarria (1948). Los dos tienen un origen común: el viaje que, por encargo del diario Pueblo, realizó el autor en el verano de 1948 por buena parte de España. A partir de las crónicas redactadas para la ocasión, Cela armaría, años después, Del Miño al Bidasoa (1952) y, en estricta continuidad, Primer viaje andaluz (1959), con los que...

Guadalupe, Saintes y Marie-Galante

Libro Guadalupe, Saintes y Marie-Galante

¿Quiere probar el paraíso? ¡Bienvenido/a a Guadalupe, una maravillosa isla caribeña! ¿Crees que las exóticas playas siempre soleadas, la increíble jungla y las flores, las aguas turquesas no son para usted? ¿Cree que está demasiado lejos? No se equivoque: ¡esto es posible! Nuestra eGuía Viaje le hará cambiar de opinión. Lee a su propio ritmo y navega por fotos, sitios o intereses. Somos Cristina y Olivier Rebière. Hemos viajado por el mundo, ya que somos estudiantes, y hemos visitado más de 50 países hasta ahora. Nos encanta encontrar soluciones para viajar a precios...

Libros Recomendados 2026



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas