Pulperias. Almacenes y manjares de la provincia de

"Divina empanada. Embajadora de identidad, cultura y tradición de cada territorio. Síntesis de comidas y recetas de los pueblos. Alma latina y ciudadana del mundo. Noble y humilde. Popular y de perfil bajo". Pietro Sorba La empanada ha retomado el protagonismo que merecía como uno de los emblemas de la cocina argentina. Pero también, como una pieza gastronómica que excede el color local para proyectarse como tesoro poseedor de una tradición internacional. Y es, justamente, a ese viaje por nuestro país, y a esa vuelta al mundo de sabores e historias de vida que nos invita Pietro Sorba...

Centro del comercio de Berlín Occidental durante la división de la ciudad, Charlottenburg cuenta entre sus principales reclamos con su famoso bulevar Kurfürstendamm, donde elegantes boutiques se mezclan con tiendas de cadenas internacionales y grandes almacenes. La calle continúa hacia el este como Tauentzienstrasse, que termina en los grandes almacenes KaDeWe. Por el camino se verán las nuevas construcciones y la revitalización de la zona en torno a la Kaiser-Wilhelm-Gedächtniskirche, una iglesia en ruinas convertida en monumento antibelicista. Cerca de allí aguardan elefantes, osos...

Xavier Gual is passionate about travel as a way to discover other ways of living and new points of view from which to see himself. These travel essays span Asia, Europe, North Africa, and the Americas and offer a curious, open-minded vision of distant countries. Xavier Gual reúne en este libro una crónica de los viajes que ha hecho por el mundo, las experiencias que ha vivido y la gente que ha encontrado. Hay historias sorprendentes sobre Asia, Europa, el norte de África y América. Se trata, por tanto, de la crónica subjetiva de alguien a quien le apasiona descubrir otras formas de...

En los estados más meridionales de México, marcados por el legado del dominio español y restos de la antigua civilización maya, hay frías zonas montañosas cubiertas de pinos, sofocantes selvas y atractivas ciudades virreinales. • Escalar las colinas selváticas y trepar a los templos mayas de Palenque. • Pasear por las calles adoquinadas de San Cristóbal de las Casas. • Relajarse y hacer excursiones por la prístina laguna Miramar, rodeada de montañas. Incluye: Tuxtla Gutiérrez, Chiapa de Corzo, San Cristóbal de las Casas, Toniná, Palenque, Bonampak, Yaxchilán y la carretera ...

Como una estrella de cine ya asentada en la fama, Mallorca ha alcanzado su plenitud aunando una deslumbrante belleza natural con el gusto por las cosas buenas de la vida. Y todo sin perder ni un ápice de su glamour. Incluye: Capítulos especiales sobre rutas en coche y senderismo, actividades al aire libre, opciones con niños, paisajes y naturaleza, etc. Y además: fotos sugerentes, mapas claros, herramientas para planificar el viaje e información en profundidad. Los ebooks de Lonely Planet facilitan más que nunca la planificación antes y durante el viaje: · Tener a mano el mismo...