Presupuestos

Este libro presenta uno de los temas de mayor actualidad e importancia para la gestión gerencial y administrativa de cualquier organización; además de una introducción teórica sobre auditoría de gestión, presenta un recorrido conceptual sobre los aspectos fundamentales del control de la gestión y explica la estructura de diferentes modelos de control interno utilizados a nivel internacional, haciendo énfasis en los sistemas de administración de riesgos organizacionales. Para el entendimiento y construcción adecuada del sistema de administración de riesgos, se sugiere un modelo...

Steve Cone lleva prácticamente treinta años trabajando en el mundo del marketing y de la publicidad para empresas como Citigroup, American Express, Epsilon, Apple, y Fidelity, que le han llevado a desarrollar grandes ideas para diseñar campañas promocionales con enormes resultados de éxito. Ilustrado con ejemplos sobre lo que puede hacerse o no en publicidad, Cone ofrece valiosos consejos para que usted pueda aplicarlos en cualquier ámbito del marketing, del branding o de la publicidad. En Ideas para robar descubrirá los secretos que nadie le enseña nunca. Robe estas ideas y...

50MINUTOS.es te ofrece un análisis rápido y conciso de El nuevo mánager al minuto de Ken Blanchard y Spencer Johnson, la versión revisada y actualizada de su obra maestra El ejecutivo al minuto, obra de cabecera de los líderes de todo el mundo. Si quieres descubrir en un tiempo récord cómo convertirte en un líder capaz de lograr un rendimiento excepcional y al mismo tiempo preocuparte por tus empleados, ¡50Minutos.es te lo pone fácil! ¡Comienza hoy mismo a ampliar tus horizontes con 50MINUTOS.es! En tan solo 50 minutos, este libro te aportará: • Una nueva visión sobre la...

Parte I. La industria del catering. Introduccion a la industria del catering. AlIMentos y sociedad. Influencias de las culturas etnicas. Parte II. AlIMentos y catering. Productos alimenticios. Nutricion elemental, ciencia de los alimentos y su conservacion. Desarrollo del producto. Quimica de la cocina. Planificacion de un menu. Compra, almacenamiento y control de los alimentos. Promocion, venta y atencion al cliente. Parte III. Tecnologia del catering. Planificacion, organizacion y supervision de la cocina. Equipo del catering. Servicio del catering. Sistemas de catering. La informatica y el ...

El mundo se aceleró y se volvió incierto, complejo y volátil. Y fue este mundo disruptivo el que me reveló la fragilidad de las escuelas de negocios. Yo fuí victima de las incapacidades de esas escuelas. Despues de haberme graduado de dos carreras, e incluso estar en proceso de estudiar un par de maestrías, no lograba que mi negocio despegara. Estuve metido en un "negocio pendejo" - como suelo llamarlo-, hasta que encontré la salida. Me tomó diez años desaprender fórmular equivocadas de la vieja escuela. Ahora que las descifré, estoy demostrando rápidamente los resultados que...