Preelaboración y conservación de vegetales y setas. HOTR0408

Pablo Puszczalo propone sesenta casos reales para la resolución de las dificultades más comunes que se producen durante el proceso de venta. Con prólogo de Luis Huete.

Java surgió como lenguaje de programación para componentes electrónicos, ampliando su espectro de uso como lenguaje de programación para Internet. Java es un lenguaje robusto y fiable con el que, superada la primera etapa del aprendizaje de los conceptos básicos de programación orientada al objeto, el programador tiene la certeza que todo lo podrá hacer él mismo, y además que funcionará bien. Entre las novedades de Java 6 destacan los soportes para lenguajes dinámicos y de scripting, como pueden ser Netscape’s Rhino, un motor Javascript, awk, Jelly, Pnuts, Python, Ruby y Scheme....

Si sensual fuere el Liberalismo, pornográfico resulta el Capitalismo: la oferta la medimos en contabilidad parcial; la demanda la condicionamos por subvención; la participación en el mercado la discriminamos según el grupo, fiscalizamos a los actores más que a los actos económicos, retiramos la regulación de un mercado imperfecto, gestionamos lo escaso como abundante y viceversa, pretendemos obtener valor con precio en vez de precio con valor, y calidad con cantidad de dinero en vez de cantidad con calidad. Pero un modelo eficiente, sostenible y solidario, no puede ejecutarse en el...

La vida en territorio salvaje cuenta los avatares de una pequeña colonia británica ubicada en Sudáfrica, que tras un ataque inesperado tiene que iniciar un proceso de reconstrucción. es un ejemplo, en miniatura, del desarrollo industrial de Inglaterra. La colina y el valle mediante un ameno relato de ficción explica la estructura productiva del modelo capitalista mostrando el conflicto industrial y los ataques a la maquinaria. Martineau pretende demostrar la necesidad de mantener la armonía de intereses entre los trabajadores y capitalistas para poder seguir llevando a cabo la actividad ...