Preelaboración y conservación de vegetales y setas. HOTR0408

Rosendo Ortí, Director General de Caixa Popular unió todos sus post-its, los observó con detenimiento, se aseguró que estaban aquellos que realmente quería integrar. Dos mundos parecían encontrarse, y el punto de conexión surgiría aquella mañana de mayo de 2018 en su despacho de las oficinas centrales de Paterna (Valencia). Las celebraciones de los 40 años de Caixa Popular eran el marco ideal para afrontar esta nueva etapa, un desafío de cómo integrar dos realidades aparentemente diferentes que les aseguraría el posicionamiento, una vez más, como entidad financiera de la...

Desde el punto de vista de los negocios, la financiación es la aportación de fondos propios o ajenos a un sujeto económico (emprendedor o empresa, en nuestro caso), con el fin de iniciar, desarrollar o continuar su proyecto empresarial. Cualquier proyecto empresarial, cualquier negocio, consiste en la toma de una serie de decisiones de distintos tipos. La primera decisión a tomar es la de definir el producto o servicio en el que consiste nuestro negocio. Obviamente, la solución que demos a esta decisión va a determinar el planteamiento de muchas de las decisiones posteriores. Entre...

Este libro es el fruto de más de una década de trabajo como profesor en un Centro de Formación Profesional Gastronómico, específicamente en la materia Marketing Gastronómico, así como el resultado del profesionalismo, la capacitación y la pasión de Edgar Gabriel por la gastronomía. Y de ese modo está pensado y planteado. Cada tema está desarrollado como una clase, la cual incluye un marco teórico y luego una actividad de aplicación para autoevaluación del lector. Es decir, es un libro interactivo en el que los autores y los lectores dialogamos. ¿Cómo? Nosotros, brindándoles...

AGENDA MERCANTIL, la mejor recopilación de disposiciones en materia Mercantil, contiene Códigos, Leyes, Reglamentos y las disposiciones que tú necesitas. Código de Comercio. Ley General de Sociedades Mercantiles. Ley General de Títulos y Operaciones de Crédito. Ley de Concursos Mercantiles. Ley de Navegación y Comercio Marítimos. Reglamento de la Ley de Navegación y Comercio Marítimos. Ley de Puertos. Ley Federal del Derecho de Autor. Ley Federal de Correduría Pública. Reglamento de la Ley Federal de Correduría Pública. Reglamento del Registro Público de Comercio. Ley Federal...