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Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria y la limpieza en la actividad de hostelería. Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hostelería y el control de los residuos producidos. Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hostelería. Valorar la importancia del agua y de las fuentes de energía e identificar las medidas para su uso eficiente en las actividades de hostelería. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de...

En las relaciones interpersonales el conflicto es algo normal y común. Surge incluso con aquellos con los que mejor nos llevamos, con los que compartimos intereses o con las personas que más queremos. Esto es completamente natural, ya que el ser humano es un animal social que necesita, para su supervivencia y autorrealización, pertenecer a un colectivo formado por otros seres humanos. Para cualquier persona, la convivencia requiere combinar sus propios intereses como individuo con los intereses colectivos de los demás. A veces estos intereses coinciden, pero en otros casos, las...

¿Tomaría usted las mismas decisiones estratégicas en su empresa que las que ayudaron a los Reyes Católicos a crear un estado moderno en España o en la organización del Nuevo Imperio? ¿Sabría optimizar sus negociaciones como Hernán Cortés hizo de su alianza con el enemigo de los aztecas? ¿Negociaría usted sus conflictos como don Juan de Aus­tria el delicado conflicto político y religioso que llevaba abierto diez años en Flandes? La combinación de los hechos históricos con el estudio de la gestión empresarial proporciona valiosos conocimientos y útiles consejos para el...

Hacia un equilibrio macroeconómico Este libro es una guía práctica y accesible para entender y aplicar el modelo de Mundell-Fleming, que le aportará la información esencial y le permitirá ganar tiempo. En tan solo 50 minutos usted podrá: • Aprender cómo se forman las tres curvas del modelo IS-LM y cómo interpretarlas • Analizar la eficiencia de las políticas presupuestarias, fiscales y monetarias y cómo interactúan con los tipos de cambio • Entender el efecto de la elección entre una tasa de cambio fijo y variable en las políticas económicas. SOBRE 50MINUTOS.ES |...