Microbiología práctica de los alimentos

Colección de Oftalmología formada por un total de 13 títulos más un complemento que recibe el título de "Oftalmología práctica" y que aborda los avances más significativos que se registran en temas diversos de esta especialidad. Los contenidos de toda la serie está completamente actualizados y avalados por las sociedades científicas más representativas en este ámbito: American Academy of Ophthalmology (AAO), la Sociedad Española de Oftalomología (SEO) y la Pan-American Association of Ophthalmology (PAAO) La colección se sustenta en una sólida base de investigación científica ...

La ultrasonografía cerebral es el método de elección para el diagnóstico y seguimiento del recién nacido y lactante con patología cerebral, mientras mantenga la fontanela abierta. La estrecha colaboración entre A. Pérez Higueras (jefe de Sección de Radiodiagnóstico de la Unidad de Neuroradiología) y F. Cabañas (Servicio de Neonatología) del Hospital Infantil La Paz de Madrid, ha dado un resultado excelente, haciendonos entender cómo la ultrasonografía cerebral es un medio diagnóstico dinámico que permite valorar las imágenes ultrasonográficas, no aisladamente sino en...

Este libro es el resultado final de un curso sobre introducción a la biotecnología, que tuvo lugar en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense. En el mismo se pretende hacer una puesta al día de los conceptos básicos de la nueva biotecnología para los profesionales biosanitarios, dada la importancia creciente que están adquiriendo esta ciencia. Como estos profesionales necesitan refrescar y poner al día toda una serie de conocimientos, se realiza primeramente un repaso a la bioquímica de los procesos que conducen a la síntesis proteica, con un breve recuerdo a las bases...

Esta segunda edición del Manual de Urgencias es una auténtica puesta al día de todos los contenidos de la primera, sin perder en absoluto su filosofía: servir de herramienta totalmente actualizada para enfrentarse a las urgencias de los centros sanitarios del mundo desarrollado. Con más capítulos y la colaboración de 250 autores, esta segunda edición actualiza, amplía e introduce nuevas áreas en las diversas disciplinas médicas que el profesional de urgencias debe controlar. Los conocimientos en las incidencias que requieren una asistencia sanitaria inmediata en los ámbitos de la...