Microbiología práctica de los alimentos

Actualmente, Catalunya se encuentra en un proceso de transición a la sociedad red. Su sistema de salud, como sistema social, no es ajeno a esta realidad y se enfrenta a los desafíos relacionados con los cambios sociales, económicos, tecnológicos y culturales que se han producido en las últimas décadas.Este libro aborda estas complejas interacciones con un doble objetivo. Por un lado, identificar y caracterizar la presencia de los actores del sistema de salud de Catalunya en Internet; y, por otro lado, identificar, caracterizar y explicar los determinantes de los usos y las prácticas...

A través de una información concisa y organizada, alrededor de algoritmos de decisiones, esta obra se constituye en un Norte en las áreas específicas de la neurología que son frecuentes en la práctica clínica. Para ello se presentan y analizan enfermedades como la epilepsia, movimientos anormales, neuroinfecciones, examen neurológico y cuadros sintomáticos, factores que por sí solos son importantes en la consulta diaria, como las afasias, la hipertensión endocraneana, el dolor crónico y las cefaleas. Así mismo, teniendo en cuenta que las crisis epilépticas y la epilepsia...

Concepto. Índice de masa corporal. Epidemiología. Medición de grasa corporal. Cuantificación de la obesidad abdominal. Clasificación etiopatológica. Sistemas neurohormonales implicados en la regulación del apetito. El lugar del sistema endocannabinoide. La ratio anandamida/oleiletanolamida en la regulación del peso. Fisiopatología de la obesidad primaria. Obesidad y patologías metabólicas asociadas. Obesidad y función cardiopulmonar. Obesidad e insuficiencia venosa. Obesidad y neoplasia. Otros cánceres. Obesidad y aparato locomotor. Evaluación del paciente obeso. Bibliografía.

El texto cubre toda la especialidad con casos reales proporcionados por los líderes clave en cada campo. Cubre casos lo suficientemente frecuentes como para que la mayoría de los cirujanos se los encuentren a lo largo de su carrera. Incluye imágenes intraoperatorias y videos recogidps con cámaras Go-pro. Mantiene un diseño consistente que facilita el acceso a la información en cada momento. Un recurso que permite aprender de los más destacados profesionales en el campo de la neurocirugía, que ofrecen una guía práctica de concepción innovadora. Complicaciones en neurocirugía emplea ...