Microbiología práctica de los alimentos

Todos deben ser conscientes de la importancia de dormir bien para nuestra salud física, salud mental y para nuestra larga vida. Este libro sobre el sueño se basa en los siguientes puntos: La cantidad de sueño que realmente necesitamos Etapas de los ciclos de sueño NREM y REM Nos pasan cosas durante el sueño Efectos nocivos causados ​​por la falta de sueño. Síntomas del insomnio y formas de afrontarlo Recomendaciones para dormir bien por la noche Efectos de factores como el envejecimiento, los viajes, el desfase horario, etc.sobre el sueño

Libro del Académico Antonio Iglesias (que ganó el Premio Sanofi-Aventis/ Academia Nacional de Medicina. Este texto es una obra sobresaliente en la producción editorial colombiana y representa un aporte trascendental para los estudiantes y médicos. El libro del profesor Antonio Iglesias Gamarra es un texto magnífico. En 15 capítulos y en 728 páginas se recorren de manera erudita y creativa los principales hitos, personajes y textos de la interesante Historia del Lupus. El maestro Iglesias Gamarra relaciona además los esfuerzos realizados por otros científicos en Argentina, Chile,...

Esta obra pretende motivar y aplicar habitos de trabajo idoneos. Para ello, se establecen como objetivos: mejorar la eficiencia y la calidad de la asistencia sanitaria; establecer detalladamente los fundamentos, caracteristicas y tecnicas de descontaminacion hospitalaria (limpieza, desinfeccion, esterilizacion y control); y prevenir las infecciones nosocomiales.

El libro Semiología en la Nutrición Clínica busca visibilizar y promover el abordaje clínico en pacientes hospitalizados y ambulatorios que tengan problemas con su modo o estilo de alimentarse, que sean portadores de problemas nutricionales por deficiencia o por exceso y, que por tanto, requieren de un profesional que sepa obtener eficientemente la información a través del interrogatorio y exploración, facilitándose así la integración diagnóstica que permita fundamentar las acciones terapéuticas en el área de la Nutrición Clínica. Es un texto de consulta para aquellos...