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Microbiología práctica de los alimentos

Sinopsis del Libro

Libro Microbiología práctica de los alimentos

Manual con el fin de servir de referencia para la selección de métodos adecuados al análisis de diversos tipos de alimentos.

Ficha Técnica del Libro

Subtitulo : métodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública

Número de páginas 276

Autor:

  • Diane Roberts

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

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