Microbiología práctica de los alimentos

La gran variedad de peces exóticos disponibles, de formas y colores sorprendentes, resulta fascinante cuando se tiene la oportunidad de admirar un acuario; sin embargo, cuando se decide preparar uno e instalar determinadas especies de peces confiando sólo en el buen gusto, se pueden producir amargas sorpresas. Este libro le guiará en la preparación del acuario y la elección de las especies. Para ello le ofrece amplia y rigurosa información sobre los peces que podemos llamar fáciles, pero que también resultan más atractivos y estimulantes. Además, presenta las informaciones...

Las grandes exigencias del deporte de élite, motivadas por el incansable espíritu de superación, han desembocado en la búsqueda de nuevas técnicas y métodos que eleven las marcas de los atletas a números inimaginables. Uno de estos tan buscados métodos es la electroestimulación neuromuscular (EMS), consistente en la aplicación de una corriente eléctrica al músculo o al nervio periférico con el fin de lograr una contracción muscular involuntaria del músculo. Esta forma de rehabilitación o entrenamiento, ha sido aplicada por muchos autores desde su comienzo aunque, además de no ...

Transtornos del metabolismo de los hidaratos de crbono en el recién nacido. Cetoacidosis diabética. Hipoglucemias. Diabetes insípida.

os suicidios se cobran un costo alto. Más de 800 000 personas mueren cada año por suicidio, y esta es la segunda causa principal de muerte entre personas de 15 a 29 años de edad. Hay indicios de que, por cada adulto que se suicidó, posiblemente más de otros 20 intentaron suicidarse. Los suicidios son prevenibles. Para que las respuestas nacionales sean eficaces, se necesita una estrategia integral multisectorial de prevención. La restricción del acceso a los medios utilizables para suicidarse da buenos resultados. Una estrategia eficaz para prevenir los suicidios y los intentos de...