Microbiología práctica de los alimentos

Las autoras presentan la teoría, la metodología y los procesos que ocurren en la dramaterapia. Se centran fundamentalmente en técnicas que permiten exteriorizar las emociones, darles una estructura y una forma, para facilitar el desarrollo emocional y psicológico de la persona. La obra contiene una amplia variedad de casos clínicos que ilustran la eficacia de los métodos dramaterapéuticos. Los profesionales que trabajan en el campo de la salud mental y que desean incorporar una forma creativa a su práctica, encontrarán en este libro una fuente de inspiración, además de material...

Pandemia, Insabi, austeridad. El sistema de salud atraviesa su peor crisis en décadas. En México, el sector salud ha enfrentado retos y carencias desde siempre, pero en fechas recientes su crisis se transformó en tragedia. Al rezago y a la falta de recursos se sumaron la pandemia de covid-19, la austeridad privatizadora, la desaparición del Seguro Popular, el improvisado arribo del Insabi, el desabastecimiento de medicamentos, las decisiones caprichosas y las adquisiciones opacas. En esta obra, el exsecretario de Salud Julio Frenk y los especialistas Octavio Gómez Dantés, Felicia M....

Lo que atrae los ojos de los investigadores, como sucede en este libro sobre los movimientos sociales, son sus nuevas conexiones comunicativas y tecnológicas. No se trata de la preocupación de hace unos años sobre medios y política, sino de dos oportunidades inéditas: la primera, contrastar el significado de los movimientos sociales contemporáneos con los sentidos comunicativos que hoy se tramitan en la sociedad, es decir, la íntima vecindad que existe en nuestros días entre la política y la comunicación, y la segunda, indagar con mayor propiedad el nuevo campo de derechos,...

The "Actas" of the Academy are included in the Anales. Those for 1861-1868, which have appeared only in part in vol. 1-5 are published in full in vol. 47, 1910/1911. Beginning with v.49 there are included contributions by members of the Academy hitherto unpublished, or published in other periodicals, from the beginning of the Academy's activities.