Microbiología práctica de los alimentos

Destaca los signos físicos más importantes necesarios para determinar el trastorno o patología subyacente. El Dr. Steven McGee, autor de prestigio internacional, muestra a los lectores cómo minimizar las múltiples pruebas necesarias para confirmar un diagnóstico, ahorrando tiempo y dinero tanto al médico como al paciente. Está diseñado con un formato cómodo para los lectores e incluye numerosos cuadros y escalas de MBE. Incorpora actualizaciones exhaustivas a lo largo del texto, como nueva evidencia sobre el valor científico de la prueba de Romberg (estenosis espinal), la...

La Sociedad Española de Cirugía Ortopédica y Traumatología (SECOT) promueve la publicación de un tratado que aborda todo el contenido necesario para la adecuada formación y actualización de los cirujanos ortopédicos en sus distintas etapas profesionales. El contenido de este Tratado SECOT de Traumatología y Ortopedia se presentará en 4 volúmenes independientes. El primero de ellos, Traumatología y ortopedia general, aborda aquellas cuestiones más genéricas de la especialidad, convirtiéndose así en el volumen con el enfoque más transversal. Este primer volumen del tratado...

Los traumatismos raquimedulares suponen más del 70% de las lesiones medularesy muestran una innegable proporcionalidad con el desarrollo industrial de las naciones, de manera que a mayor industrialización, mayor número de daño medular postraumático en la población. Este obra está muy bien concebida y planificada. En sus veinte capítulos se desmenuzan los diferentes aspectos generales, mecánicos, anatomopatológicos, clínicos, diagnósticos y terapéuticos de los traumatismos raquimedulares a diferentes niveles de la columna, así como sus peculiaridades en función de los diversos...

La diabetes mellitus se produce cuando el páncreas no fabrica suficiente insulina o cuando esta no actúa en el organismo porque las células no responden a su estímulo. La persona con diabetes puede hacer una vida normal si controla la enfermedad, pero para ello debe estar bien informada. Solo así podrá seguir la alimentación adecuada, hacer ejercicio de forma regular y, si es necesario, seguir un tratamiento con fármacos orales o insulina de forma correcta. Esta guía práctica, escrita por dos doctores especialistas de primer nivel, aporta las bases del tratamiento para controlar la...