Manual de nutrición clínica y dietética

Proporciona instrumentos de evaluación aplicables de inmediato a la evaluación por competencias, módulos, asignaturas, curso o actividad de enseñanza. Brinda información para elaborar y adecuar instrumentos de evaluación a las diferentes necesidades de planeadores académicos, investigadores en el área de la educación en ciencias de la salud y profesores interesados en diversificar la evaluación de sus estudiantes. Relacionar la competencia con el tipo de instrumento que permite evaluar alguno de sus componentes y proporciona ejemplos.

Nueva edición del texto de Fisiología más conciso, didáctico y visual en nuestro catálogo. Sus explicaciones "paso a paso", complementadas con abundantes tablas y esquemas lo convierten en un contenido de gran valor para el estudiante que solo necesita conocer la información más relevante de la disciplina. El texto está dirigido principalmente a los estudiantes de grado de Medicina, si bien dado su enfoque y abordaje es también de utilidad para los estudiantes de Odontología, Biomedicina y otros grados de Ciencias de la Salud, A lo largo del texto se incluyen ecuaciones y problemas...

Manual con el fin de servir de referencia para la selección de métodos adecuados al análisis de diversos tipos de alimentos.

Ya en su tercera edición, la obra sigue teniendo como objetivo contribuir a la formación de los enfermeros en el proceso de administración de medicamentos y el cálculo de dosis, mantiendo el enfoque eminentemente práctico de las ediciones anteriores, con numerosos ejemplos de situaciones clínicas reales. Ofrece una visión única del complejo proceso de utilización de los medicamentos, que abarca desde la prescripción y la dispensación hasta la seguridad en la administración. Presenta una exhaustiva actualización de los contenidos, especialmente en lo relativo a la utilización de...