Manual de nutrición clínica y dietética

¿Qué es la Medicina de Protección de Dignatarios? ¿Cómo debe protegerse la salud de un Presidente, Rey o Primer Ministro? ¿Cómo se organizan y desempeñan los equipos médicos? ¿Qué tipo de medicina realizan? ¿Cómo deben capacitarse y entrenarse? Existe la falsa creencia de que los mandatarios poseen un único médico que resuelve todos sus problemas. La realidad es muy diferente. Las Unidades de Protección Médica de Dignatarios son organizaciones complejas, conformadas por equipos de profesionales especializados en áreas relacionadas con la emergencia. En esta obra encontrará...

Las hermanas Costa siempre hemos sido de buen comer y por eso en este libro te ofrecemos más de 90 recetas deliciosas, fáciles y originales, elaboradas con alimentos reales, sin azúcares artificiales, sin edulcorantes, sin harinas refinadas... ¡y con mucho amor! con las que te resultará muy fácil comer sano y variado. Porque comer de forma saludable no es sinónimo de hacer dieta y pasar hambre o de comer solo verde. No se trata de qué comemos, sino de cómo. Para nosotras comer bien quiere decir seguir una alimentación sana disfrutando del camino. Nuestro lema es muy claro: no comas...

Esta obra está pensada como clave para entender y vivir la salud desde lo humano, y esto desde lo que lo supera y trasciende: lo humanizado, lo más humano de lo humano. Y pretende aportar algunas pistas referenciales de por dónde se podría enfocar el complejo y necesario tema de la humanización, así como analizar ciertas dimensiones propias de las profesiones socio-sanitarias y de la relación interpersonal entre sanitarios y pacientes. Las 10 palabras que se desarrollan son éstas: Humanizar, Salud, Relación clínica, Relación de ayuda, Comités de ética, Cuidado, Vulnerabilidad,...

Los avances acerca del conocimiento, tecnología y técnicas de entrenamiento que han tenido lugar en los últimos años han propiciado la elaboración de este libro. El objetivo primordial de la obra es explicar cómo diseñar y llevar a cabo programas de evaluación, cómo desarrollar protocolos de evaluación específicos al deporte, las instrucciones para la administrar las distintas pruebas y cómo interpretar resultados de forma que se puedan prescribir programas de entrenamiento dirigidos a que los deportistas alcancen un rendimiento máximo. Para ello, los capítulos del libro se...