La medicina sanitaria, la salud pública, la salud de la gente

El presente libro articula conceptos de la experiencia de diferentes docentes y líderes en gestión de servicios de alimentación y nutrición a colectividades en el ámbito hospitalario, la nutrición clínica y la literatura científica actualizada en el tema en un lenguaje sencillo y amigable. Este libro presenta en 13 capítulos aspectos claves del papel de la alimentación en la atención clínica y hospitalaria, las tendencias, innovaciones y avances en su gestión como son el manual de dietas, la contratación, la gestión financiera, la calidad, el mercadeo, entre otros, de interés...

Este diccionario, manuable y practico, se basa en el famoso y extenso Gould Medical Dictionary. Se elaboro por medio de computadora, y asi se obtuvo una sintesis de treinta mil terminos, los mas empleados en las ciencias biologicas. Todos ellos fueron cuidadosamente revisados y actualizados por especialistas en cada materia y el resultado ha sido esplendido pues, por primera vez, se cuenta con un diccionario breve, moderno y con definiciones claras y precisas. Para hacerlo todavia mas util, se incluyo, al final de la definicion del termino, su traduccion al ingles, lo que convierte,...

The "Actas" of the Academy are included in the Anales. Those for 1861-1868, which have appeared only in part in vol. 1-5 are published in full in vol. 47, 1910/1911. In vol. 49-50,52- are included contributions by members of the Academy hitherto unpublished, or published in other periodicals, from the beginning of the Academy's activities.

La presente colección, que pretende resultar útil tanto a los estudiantes universitarios como al público interesado en el desarrollo del fenómeno histórico- científico, se presenta en conjunto como un panorama general de la Ciencia desde la prehistoria hasta nuestro tiempo, relacionando de manera significativa los avances científicos y tecnológico con el desarrollo social, histórico y cultural de las civilizaciones en que se produjeron. La obra, profusamente ilustrada y acompañada de textos, gráficos, documentos originales, bibliografías y cronologías, ha sido realizada por...