MANUAL DE ALIMENTACIÓN. PLANIFICACIÓN ALIMENTARIA

Sinopsis del Libro

El texto que presentamos tiene como objetivo responder a las inquietudes actuales de la población española en materia de alimentación, nutrición y salud. Para ello se han seleccionado temas que, de forma secuenciada, abordan conocimientos básicos pero esenciales de alimentación, nutrición, promoción de la salud, educación nutricional, planificación de dietas, seguridad alimentaria, estilos de vida, etc., así como el conocimiento de la importancia de la dieta en las diferentes patologías dominantes. Dadas las características del texto y la población diana seleccionada, el desarrollo de los temas se ha tratado con sencillez pero sin superficialidad, primando la actualidad y los retos que se le plantearán a la salud pública en el futuro. Esperamos que este libro sea útil y cumpla los objetivos planteados, tanto para quienes sigan cursos básicos de nutrición como para la población en general y que tenga la capacidad de motivar a los lectores hacia conocimientos más profundos.

Ficha Técnica del Libro

Autor:

Calvo Bruzos Socorro Coral
GÓmez Candela Carmen
LÓpez Nomdedeu Consuelo

Categoría:

Medicina

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

A continuación, te enseñamos varias alternativas para conseguir el libro.

Opciones de Descarga

Valoración

Popular

4.8

72 Valoraciones Totales

Más libros de la categoría Medicina

Punción aspiración con aguja fina en el diagnóstico de los tumores de hueso

Prefacio. ASPECTOS GENERALES DE LOS TUMORES OSEOS. Epidemiología. Clasificación. Características clínicas. Estudios de imagen. Estudio citohistológico. PATRONES CITOLËGICOS. Tumores con matriz condroide o mixoide. Tumores de células pleomorfas. Tumores de células redondas. Tumores de células fusiformes. Tumores con células gigantes tipo osteoclastos. Tumores de célulaspoligonales. ICONOGRAFIA. Bibliografia recomendada. Indice analítico

Historia cultural de la psiquiatría

En este libro se analizan y discuten algunas de las tendencias historiográficas y de los enfoques metodológicos más influyentes en la historia de la psiquiatría de las últimas décadas. Revisitando, de nuevo, a Michel Foucault, releyendo a Gladys Swain y dialogando con Jan Goldstein, German Berrios o Ian Hacking, entre otros, Historia cultural de la psiquiatría propone una manera de (re)pensar la locura que no atienda exclusivamente a su medicalización y se interese también por su esencia histórica, atravesada constantemente por elementos filosóficos, psicológicos, sociológicos y...

Radiologia Oral Principios e Interpretación

Nueva edición de un libro de texto clásico que ofrece de manera completa y práctica los principios básicos de la radiología oral y maxilofacial. Su objetivo es ofrecer al estudiante los conocimientos básicos imprescindibles en la interpretación de las imágenes radiológicas de cara al diagnóstico de las enfermedades de las regiones oral y maxilofacial. Organizado en dos grandes bloques, el primero cubre los principios físicos de la radiación y sus efectos biológicos, la importancia de la seguridad y protección ante la radiación para médicos y pacientes y las más recientes...

La diabetes. El Doctor responde

La diabetes mellitus se produce cuando el páncreas no fabrica suficiente insulina o cuando esta no actúa en el organismo porque las células no responden a su estímulo. La persona con diabetes puede hacer una vida normal si controla la enfermedad, pero para ello debe estar bien informada. Solo así podrá seguir la alimentación adecuada, hacer ejercicio de forma regular y, si es necesario, seguir un tratamiento con fármacos orales o insulina de forma correcta. Esta guía práctica, escrita por dos doctores especialistas de primer nivel, aporta las bases del tratamiento para controlar la...

Libros Recomendados 2025