Léxico científico gastronómico

Pensamientos catastróficos, runrún mental incesante, sensación de fragilidad creciente son algunas de las manifestaciones del trastorno de ansiedad generalizada. En esta obra, Pablo Resnik explica de qué se trata y cómo acallar ese ruido mental tan estresante. El mundo, sea cual fuere nuestro contexto de vida, se nos presenta como una marea incierta e incontrolable. En medio de tanta amenaza real o potencial -hijos que crecen y se aventuran, cambios laborales, problemas de salud, viajes, relaciones de pareja, inseguridad social, etc.-, nos sentimos frágiles y vulnerables, incapaces de...

Para ayudar a los niños a sentirse bien consigo mismos, hacer amistades, tratar a los demás con sensibilidad, celebrar la diversidad y aceptar cambios, ofrece este libro cerca de doscientas actividades ideas que no sólo son divertidas sino que también proporcionan innumerables oportunidades para reforzar el rendimiento académico. Cada actividad abarca tres puntos: adquisición de autoestima desde la "cabeza", inspiración desde el "corazón" y proyectos que se pueden realizar con las "manos" mediante actividades muy creativas y fáciles de hacer, acompañadas de las oportunas...

Desde los primeros años, desarrollamos un estilo de apego que nos acompaña durante toda la vida y que se refleja en nuestro panorama emocional diario, nuestras relaciones y la forma en que nos sentimos con nosotros mismos. En El poder del apego, la doctora Diane Poole Heller, una pionera en la teoría del apego y la resolución de traumas, muestra cómo las experiencias que nos sobrepasan pueden alterar nuestras conexiones más importantes: con nuestro ser interior, con el mundo físico que nos rodea y con los demás. La buena noticia es que podemos recuperarnos y reconectar a todos los...

Vivimos en un mundo de interdependencia social enriquecedora pero que, a veces, puede tornarse en un alto grado de presión social, laboral o familiar que si no sabemos gestionar adecuadamente acarreará consecuencias negativas a nuestra calidad de vida. La buena noticia es que esa adecuada gestión puede ser aprendida y desarrollada mediante implementación de hábitos conductuales, cognitivos y emocionalmente saludables. Este libro de lectura ágil y accesible presenta tanto un enfoque proactivo en la prevención de riesgos futuros, como reactivo para el afrontamiento de situaciones de...