Las Mujeres en la Química

Ganador del premio Pura Belpré de ilustración De niña, a Teresa Carreño le encantaba dejar que sus manos bailaran a lo largo de las hermosas teclas del piano. Si se sentía triste, la música le levantaba el ánimo y, cuando estaba feliz, el piano la ayudaba a compartir esa alegría. Pronto comenzó a escribir sus propias canciones y a tocar en grandes catedrales. Entonces, una revolución en Venezuela hizo que su familia tuviera que huir a Estados Unidos. Teresa se sentía sola en este sitio desconocido en el que muy poca de la gente a quien conocía hablaba español. Y lo peor es que...

Dirigido a los alumnos que cursen el ciclo formativo de grado medio Cocina y el ciclo formativo de grado medio Servicios de Restaurante y Bar, asi como a los alumnos de formacion ocupacional de la especialidad Cocina y Servicios de Restaurante y Bar. Tambien es un texto recomendado para emplearlo en formacion continua en los cursos referentes a Ofertas Gastronomicas y Sistemas de Aprovisionamiento.

Carla Laubalo nos brinda un relato honesto, positivo y empoderador sobre el bullying, en el que nos anima a abrazar la diferencia y a luchar por nosotros mismos. «En todo el tiempo que duró aquello yo nunca se lo conté a nadie. Me daba miedo. No sé de qué tenía miedo. Pero lo tenía. El miedo es algo terrible. Te paraliza. Es como un nudo en el estómago que no te deja respirar, que no te deja pensar ni reaccionar. Pero he aprendido algo: TODOS SOMOS DISTINTOS y eso es lo bonito.»

Las quemaduras son lesiones de los tejidos blandos que implica un daño en la piel. Dependiendo del grado, tipo y características, las quemaduras recibirán un tratamiento u otro, por ello es importante conocerlas para identificarlas con rapidez y comenzar a intervenir sobre ellas ya que cuanto antes se intervenga, mayor índice de supervivencia habrá, en especial en los grandes quemados. Este libro plasma todo lo relativo a las quemaduras y el papel que desempeñan los técnicos y auxiliares de enfermería en sus cuidados. Índice 1. Introducción a las quemaduras. 2. Epidemiología y...