La Señora del Gobernador

¿Cómo debe escribirse la historia? Esta cuestión ha sido debatida desde los comienzos de la historiografía griega, que, con la advocación de la musa Clío, subrayó su preocupación literaria. A partir del siglo XIX, la cientifización de los estudios históricos puso de relieve, más allá del problema estilístico, el epistémico de la relación entre conocimiento, lenguaje y realidad pasada. Historiadores, científicos sociales, filósofos y lingüistas han venido tejiendo así una compleja red de argumentos en torno a un temario profundamente antropológico que implica...

En este relato testimonial de uno de los dirigentes historicos de la Revolucion Cubana, conocemos a los hombres y las mujeres que en la decada de 1950 dirigieron la clandestinidad urbana en la lucha contra la dictadura batistiana respaldada por Washington. Junto a sus companeros del Ejercito Rebelde, hicieron mas que derrocar a la tirania. Sus acciones y sus ejemplos revolucionarios a nivel mundial cambiaron la historia del siglo XX ... y la del nuevo siglo. Prefacio por Mary-Alice Waters, prologos por Eliades Acosta Matos y Roberto Fernandez Retamar, seccion de fotos de 28 paginas, epilogo,...

En jugosas porciones en forma de historias urbanas, Dickie nos muestra cómo fue configurándose la historia de la pasta, la pizza, el risotto, el salami, el pesto y demás platos que Italia ha enseñado al mundo a disfrutar. Todo el mundo adora la comida italiana -la pasta, el aceite, las salsas y el risotto-, pero ¿cómo ha llegado a convertirse en la cocina más popular del mundo? En las últimas décadas, la industria publicitaria ha contribuido a situar sus orígenes entre los viñedos y los olivos de la Toscana, pero esta encantadora historia poco tiene que ver con la realidad. La...

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