La paradoja del riesgo

Las organizaciones se enfrentan cada vez a más costos y una competencia cada vez mayor. Con Lean Seis Sigma puede combatir estos problemas y hacer crecer su negocio. Lean Seis Sigma es una metodología fascinante que está orientada a ayudarlo a aumentar la productividad de su organización y eliminar los desperdicios.

Con un estilo directo y erudito al mismo tiempo, desenfadado y hasta provocador, Miquel Brossa ofrece una visión particular de la gastronomía: la influencia de la gran cocina francesa, las academias y asociaciones gastronómicas, la figura del gourmet, las nuevas tendencias en alimentación (veganismo, kilómetro cero, cultivos biodinámicos, vinos sin sulfitos...), el mundo del cátering, el tratamiento de las alergias e intolerancias en la sala y en la cocina, o las tretas del marketing más dudoso, entre otros temas. Por otra parte, la calidad de los colaboradores que enriquecen el libro ...

Javier Fernández Aguado actualiza la obra de Aristóteles para resaltar las habilidades directivas y el arte del buen gobierno.

This book is a call to action. If you need to know what it takes to break through to a new layer of oxygen in an organization that has been flying high in the past, you will swoop down to remove your challenges, but the Framework explained in this book carves a clear path toward transforming an organization, as opposed to sinking into decline. This Framework is grouped around three simple steps: What’s the story? Who’s on board? Getting things done.