La otra agricultura

¿Cuál es la diferencia entre 'hacer negocios' y 'hacer empresas'?; ¿Cuánto vale mi empresa? ¿Qué hago cuando lo único que tengo es 'una buena idea'? ¿De qué manera crecer? Estas son algunas de las preguntas que dan vuelta por la cabeza de cualquier empresario. En La guita se hace laburando, Manuel Sbdar parte de esas premisas con el propósito de ayudar a cualquier empresario pyme a encarar de la mejor manera posible su propia empresa. Le pierde el respeto al bronce intocable de las grandes corporaciones y se vale de sus recetas para aplicarlas en el mundo de las pequeñas empresas.

Con un estilo directo y erudito al mismo tiempo, desenfadado y hasta provocador, Miquel Brossa ofrece una visión particular de la gastronomía: la influencia de la gran cocina francesa, las academias y asociaciones gastronómicas, la figura del gourmet, las nuevas tendencias en alimentación (veganismo, kilómetro cero, cultivos biodinámicos, vinos sin sulfitos...), el mundo del cátering, el tratamiento de las alergias e intolerancias en la sala y en la cocina, o las tretas del marketing más dudoso, entre otros temas. Por otra parte, la calidad de los colaboradores que enriquecen el libro ...

En este manual se establecen las bases para valorar operaciones financieras haciendo un recorrido por los fundamentos teóricos y dedicando amplio espacio a los ejercicios resueltos, así como a proponer otros indicando su solución. Se trata de conjugar la parte teórica y la parte práctica con la finalidad de que la formación sea completa en el campo de las finanzas y las operaciones bancarias. Al final de la obra se incluyen unos apéndices en los que se concede una especial importancia al uso de la hoja de cálculo Excel como herramienta idónea para realizar muchos de los cálculos...

EJERCICIOS DE INGLÉS PARA LA ESO es una variadísima recopilación de ejercicios de inglés, organizados temáticamente, para que los estudiantes repasen y pongan en práctica los conocimientos adquiridos en este idioma y comprueben su nivel y comprensión. Es el complemento perfecto para el título Inglés fácil para la ESO, publicado también en esta colección. Los ejercicios están pensados para ser resueltos en el propio cuaderno y vienen acompañados de su correspondiente solución, que se ofrece en un apartado específico. Esta obra constituye un útil recurso, tanto para estudiantes ...