LA LUNA Y EL COMETA

Creo que casi todo el mundo en algún momento de su vida ha tenido la tentación de escribir alguna vez sobre su existencia y sus experiencias, hay quien lleva en un diario los aconteceres ocurridos y los más nos inclinamos a intentar plasmar nuestras vivencias en épocas posteriores, para mí tiene la ventaja que cuentas las vivencias que más poso te han dejado, olvidando las mas rutinarias ó que has olvidado por completo. La "necesidad" de escribir sobre mí, la he tenido en diversas ocasiones, en la famosa crisis de los cuarenta, a la de los cincuenta y ahora a punto de cumplir los...

Un libro multidisciplinar que hace un recorrido histórico desde el hombre primitivo cazador y depredador hasta la difícil predicción del futuro incierto que ha comenzado en este nuevo siglo con el cambio climático, un mundo globalizado y envejecido, que mezcla la historia y la ciencia, la ciencia y la sonrisa. El arte y la ciencia de la alimentación y la nutrición humana, a través de la prehistoria, la antropología, la bromatología, la gastronomía, la dietética, la gereontología hasta llegar a la moderna nutrigenómica.

Camilo Henríquez, Andrés Bello, Amanda Labarca y Gabriela Mistral se reflejan en estas páginas desde el sentido que fundó sus vidas y animó sus respectivas obras: un compromiso con la construcción moral de su sociedad de pertenencia. Los autores, reconocidos especialistas en su campo, contribuyen en este volumen a una mejor comprensión y valoración del aporte de las humanidades al desarrollo de Chile.

El lector tiene entre sus manos un libro que se había hecho absolutamente imprescindible en la sociedad española: el análisis del sistema sanitario español desde la perspectiva de los usuarios de la sanidad. Un libro de divulgación que persigue una información detallada de la situación de la Sanidad española y contribuir así a una mejor educación sanitaria de los ciudadanos, sin la cual difícilmente podrán asumir sus deberes y reclamar sus derechos. El autor, Carlos Nicolás Ortiz, es periodista especializado en temas sanitarios.