John Steven

«De sus lises y de sus rosas» (1925) es una recopilación de artículos y ensayos de crítica literaria escritos por José María Vargas Vila, en los que analiza las obras de autores de su época, como Francisco Villaespesa, R. Blanco Fombona, Gabriel D’Annunzio, Tolstoi o Cipriano Castro. José María Vargas Vila (1860-1933) fue un escritor y periodista colombiano. Tuvo una formación autodidacta, llegó a ejercer como profesor, ministro plenipotenciario en Roma y diplomático. Fundó varias revistas como «Eco Andino», «Los Refractarios» o «Némesis». Liberal radical, participó en ...

¿Cómo fermenta la cerveza? ¿Quién descubrió este proceso? ¿Por qué aparecen la espuma y las burbujas? ¿Cómo se convierte la uva en vino? ¿Qué es lo que marca la graduación alcohólica de una bebida? ¿Qué diferencia hay entre el vino y el mosto? ¿Por qué el vino se envejece en barricas? ¿Cuándo aparecieron en la historia de la humanidad los destilados? ¿Cómo se destilan los licores? ¿Por qué el alcohol es deshidratante? ¿Y por qué es desinfectante? ¿Cómo se producen el ron, la ginebra y el whisky? Un libro imprescindible para bebedores y lectores. Un divertido...

Es el cumpleaños de Peter, 50 años, o eso cree, nunca ha celebrado ninguno. ¿Su vida? Ni él lo sabe, nunca salió de su Alemania natal. Sin infancia sin amigos, sin compañía, sólo maltratos, religión y trabajo. Y como único aliciente, los libros. Con la única excepción desde hacía unos años de tener un compañero de trabajo con el que a veces es capaz de reír. Adrián, 20 años más joven que él y su antítesis total. Esa era su vida. Hasta hoy...Y todo por un regalo. Una guía turística de la Costa Catalana. En la portada una fotografía. En ella puede verse una preciosa...

Intentaré dividir a lo largo de tres tomos, todos mis sinsabores, inquietudes y conocimientos de decenas de países, pero no de playas y risas. Sino entrando por sus diferentes cocinas y saliendo con la convicción que todos y nadie tienen razón, sin depender de latitudes y longitudes. Narro algunos casos personales, que recordar no debo, por estar vuestro servidor en el epicentro de los huracanes, sin yo quererlo ni buscarlo; sino que estaba predestinado a ellos, por encontrarme en el sitio erróneo en el tiempo equivocado. Los tres libros irán en orden cronológico, pues he pensado que...