Investigación e Innovación Tecnológica en la Ciencia de la nutrición

¿Te has dado cuenta de que siempre nos apetece lo que está prohibido o es nocivo? Como el azúcar y su necesidad adictiva que se ha transformado en nuestro deseo más dulce a cualquier hora del día. ¡OK! Ya todos sabemos que el azúcar en exceso es malo pero nos hemos vuelto un poco adictos (está bien –muy adictos-) y no es fácil cambiar de hábito pero, ¿qué podemos hacer para desengancharme? En este libro, una declaración empática y realista escrita por la nutricionista Charlotte Debeugny, encontrarás la manera más adecuada para evitar el azúcar añadido y limitar el azúcar...

"Vivimos en un mundo de objetos inanimados, y esto es absolutamente funcional a la lógica de este sistema que busca extraer máximos beneficios de todo lo que toca. Como dice Silvia Federici: "El mundo debía ser desencantado para poder ser dominado", haciendo alusión a la caza de brujas y la conquista de América". En esta nueva obra, Lu Gaitán, probablemente la astróloga argentina más sensible, nerd, curiosa y multifacética de la red, parte de la siguiente premisa: uno de los grandes problemas de la cultura occidental es que perdió el contacto con lo mágico y lo trascendente....

Las representaciones sociales en torno al embarazo adolescente y a la adolescencia han permitido configurar un conocimiento a partir del cual se analizan nuevas perspectivas que preocupan al sector educativo, investigativo y a algunos grupos sociales. Por esto, este libro es una herramienta necesaria e introductoria para entender el embarazo adolescente en el escenario escolar como fenómeno y objeto de estudio que por primera vez tiene en cuenta las relaciones con instituciones educativas, el rastreo bibliográfico y las elaboraciones teórico-analíticas como un conjunto de instrumentos...

Inspirada en la cocina mediterránea y en el vibrante estilo de vida del maravilloso paisaje de las viñas californianas, la Dieta Sonoma es un plan de adelgazamiento garantizado basado en comidas completas, deliciosas y llenas de sabor. Descubra el placer de un método de adelgazamiento realmente satisfactorio. La Dieta Sonoma combina la nutrición moderna con tradiciones antiguas y destaca alimentos asequibles y poderosos que proporcionan nutrientes que protegen el corazón y aportan al cuerpo escasas calorías. El nuevo plan de adelgazamiento de la doctora Connie Guttersen, escritora,...