Investigación e Innovación Tecnológica en la Ciencia de la nutrición

Cada vez que pensamos en la inflamación, generalmente visualizamos partes inflamadas del cuerpo, como articulaciones, extremidades artríticas, rigidez muscular, etc. Hemos llegado a asociarlas con inflamación y algo que afecta a las personas mayores. Sin embargo, la inflamación es más que dolores en las articulaciones o artritis. De hecho, puede afectar y afecta a todo nuestro cuerpo independientemente de nuestra edad. Nos puede afectar desde el día en que nacemos hasta el día de nuestra muerte. Este libro tiene como objetivo proporcionar a los lectores una guía completa sobre la...

En esta obra, el autor indica que cada uno de nosotros posee el poder divino de elegir y seguir el camino mágico de la intuición. Que se puede llegar a la cima si se hace caso al superconsciente; que existe un plan divino, una idea perfecta en nuestra mente que maravillaría a cualquiera porque le sería revelado que todas las condiciones de la vida son siempre perfectas. Para ello se debería construir en la conciencia un paisaje lleno de paz, concordia y belleza, para que algún día se manifieste y se haga visible, y así el plan divino de nuestras vidas se presente como un destello en...

Una guia practica de neuroalimentacion y habitos saludables para fortalecer tu cerebro y para que nunca dejes de ser tu. Incluye recetas cerebrales, asi como un cerebrometro de la eterna juventud. Raquel Marin nos explica que tiene el cerebro, como funciona y que debemos comer para mantenerlo joven. Mitos y realidades sobre la inteligencia: capacidad cerebral, generacion de neuronas, como cambia nuestro cerebro a lo largo de nuestra vida y que debemos hacer para rejuvenecerlo. El libro definitivo sobre cerebro y nutricion. Un enfoque util y original a la neurociencia con los ultimos estudios...

Las proteínas son vitales: el cuerpo humano depende de ellas para realizar una larguísima lista de funciones fundamentales para el organismo. Sin embargo, no puede fabricarlas, por lo que tiene que ingerirlas. Para conseguirlas, muchas veces suele pensarse en alimentos de origen animal, pero los vegetales, como legumbres, semillas, frutos secos, algas..., también son una fuente inagotable de proteínas. • Explicaciones claras y concisas sobre las proteínas y sus funcionalidades. • Diferencias entre las proteínas vegetales y las animales. • Tablas detalladas con datos nutricionales...