7DIES

El mejor almacen de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Hortalizas y verduras en la alimentación mediterránea

Sinopsis del Libro

Libro Hortalizas y verduras en la alimentación mediterránea

Esta obra reune en un solo volúmen informaciones sobre la historia del cultivo de verduras y hortalizas, de su consumo, y de sus principios dietéticos y terapéuticos. Después de una descripción muy detallada y de una exhaustiva documentación sobre las verduras y hortalizas desde la prehistoria hasta nuestros días, en la segunda parte se examina su cultivo, uso culinario, y las propiedades dietéticas y terapéuticas de las verduras y hortalizas más comunes de la época greco-romana.

Ficha Técnica del Libro

Número de páginas 403

Autor:

  • José Mataix Verdú
  • Francisco Javier Barbancho Cisneros

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

A continuación, te enseñamos varias alternativas para conseguir el libro.

Valoración

Popular

4.4

32 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Ciencia

Métodos Experimentales Para el Tratamiento de Aguas Residuales

Libro Métodos Experimentales Para el Tratamiento de Aguas Residuales

En los últimos veinte años, los conocimientos de los procesos de tratamiento de aguas residuales han avanzado y evolucionado partiendo de enfoques inicialmente empíricos a basarse en principios y fundamentos químicos, microbiológicos, y de ingeniería de procesos físicos y biotecnológicos, que frecuentementemente involucran técnicas y métodos de laboratorio y experimentales. La mayoría de esos métodos y técnicas experimentales y de laboratorio han alcanzado una madurez tal que han sido aceptados como herramientas con ables para la de investigación y práctica del tratamiento de...

Che Guevara

Libro Che Guevara

Ernesto Guevara (Che) hizo este viaje en 1951. 60 años más tarde tomo mi mochila para hacer la misma ruta y tratar de comprender lo que había podido transformar a este médico en un revolucionario. 60 años más tarde vivo las mismas emociones que él: paisajes inolvidables, pueblos que cautivan, momentos de indignación frente a esos niños que aún hoy dejan el alma en las minas de Bolivia... Un periplo de 3 meses a través de América Latina que resulta en una verdadera declaración de amor hacia ese continente. Desde Argentina hasta Colombia, pasando por Chile, Isla de Pascua, Bolivia, ...

Libros Recomendados 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas