Hortalizas y verduras en la alimentación mediterránea

Define todos los tipos de formas y de paisajes graníticos, y permite identificar la historia de la formación de los relieves graníticos a lo largo de millones de años.

En un famoso episodio de la no menos célebre Star Trek asistimos a una inusual partida de póker entre el androide Data y los hologramas de Albert Einstein, Isaac Newton y Stephen Hawking, el único que, por razones obvias, pudo interpretarse a sí mismo. Como en el capítulo de la serie, en este libro también comparten protagonismo ilustres científicos junto con personajes tan peculiares como Darth Vader, E.T., Spiderman o Godzilla. A lo largo de sus páginas nos planteamos si son posibles las acrobáticas piruetas del Halcón Milenario, las carreras supersónicas de Flash Gordon o los...

Muchas de las propuestas didácticas en torno al uso de las matemáticas en la vida cotidiana consisten en la aplicación de contenidos matemáticos que se enseñan en las distintas etapas de educación secundaria. Sin embargo, el presente libro se aleja pretendidamente de dicho enfoque, puesto que parte de la constatación de que las distintas situaciones y actividades vitales no se organizan ni por asignaturas ni contenidos e involucran además distintas competencias y saberes. Así, no es lo mismo relacionar, identificar o aplicar matemáticas en situaciones cotidianas que crear nuevas...

El presente documento describe paso a paso cómo se realiza el dibujo y diseño de un proyecto vial, principalmente una carretera, y es base para los estudiantes de los cursos de Diseño y Localización de Vías. Así mismo, es el resultado de los trabajos de docencia e investigación realizados por los autores en el desarrollo de estos cursos en los proyectos curriculares de Tecnología en Topografía, Ingeniería Topográfica y Especialización en Diseño de Vías Urbanas, Tránsito y Transporte.