7DIES

El mejor almacen de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Hortalizas y verduras en la alimentación mediterránea

Sinopsis del Libro

Libro Hortalizas y verduras en la alimentación mediterránea

Esta obra reune en un solo volúmen informaciones sobre la historia del cultivo de verduras y hortalizas, de su consumo, y de sus principios dietéticos y terapéuticos. Después de una descripción muy detallada y de una exhaustiva documentación sobre las verduras y hortalizas desde la prehistoria hasta nuestros días, en la segunda parte se examina su cultivo, uso culinario, y las propiedades dietéticas y terapéuticas de las verduras y hortalizas más comunes de la época greco-romana.

Ficha Técnica del Libro

Número de páginas 403

Autor:

  • José Mataix Verdú
  • Francisco Javier Barbancho Cisneros

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

A continuación, te enseñamos varias alternativas para conseguir el libro.

Valoración

Popular

4.4

32 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Ciencia

Las matemáticas de la vida cotidiana

Libro Las matemáticas de la vida cotidiana

Muchas de las propuestas didácticas en torno al uso de las matemáticas en la vida cotidiana consisten en la aplicación de contenidos matemáticos que se enseñan en las distintas etapas de educación secundaria. Sin embargo, el presente libro se aleja pretendidamente de dicho enfoque, puesto que parte de la constatación de que las distintas situaciones y actividades vitales no se organizan ni por asignaturas ni contenidos e involucran además distintas competencias y saberes. Así, no es lo mismo relacionar, identificar o aplicar matemáticas en situaciones cotidianas que crear nuevas...

Resolución de problemas elementales de física y química

Libro Resolución de problemas elementales de física y química

En este libro, los autores no sólo pretenden ofrecer una amplia colección de problemas resueltos, sino un aprendizaje sobre la resolución de problemas, pues a resolver problemas también se aprende. Pretenden facilitar el hábito y la adaptación a una metodología, a unos procedimientos, que nos harán más fácil la resolución de problemas. Nos encontraremos con una colección de problemas que dentro de cada rama de la Física y la Química, van de menor a mayor grado de dificultad, comenzando con el manejo de unidades y terminando con problemas más complejos, que rozan el nivel de 1o...

La crisis ambiental global. Causas, consecuencias y soluciones prácticas

Libro La crisis ambiental global. Causas, consecuencias y soluciones prácticas

Ensayo del año 2015 en eltema Política - Política internacional - Política del medio ambiente y climática, Nota: -, , Materia: Cultura Ambiental, Idioma: Español, Resumen: Esta obra tiene como propósito argumentar la histórica crisis ambiental global que enfrenta la humanidad. De la misma manera, analizar las causas fundamentales que la condicionan, así como las consecuencias que podría arrojar la misma para el desarrollo humano, a corto mediano y largo plazos. Para ello, se analiza la evolución histórica de los problemas ambientales. Asimismo, se conceptualiza y contextualiza la...

Mecánica del medio continuo en la ingeniería

Libro Mecánica del medio continuo en la ingeniería

La mecánica del medio continuo parte de la mecánica de sistemas de partículas que interaccionan para dar lugar a un modelo material, sólido o fluido, mucho más genérico que el de sólido rígido. La mecánica del medio continuo evoluciona en dos direcciones bien definidas, la mecánica de sólidos deformables y la mecánica de fluidos. Este primer curso centrará la atención sólo en aquellos aspectos puramente mecánicos, dejando para cursos más avanzados la interacción con otras disciplinas -la termodinámica, la transferencia de calor o el electromagnetismo - así como el...

Libros Recomendados 2025



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas