Historia del alfabeto y de las letras del abecedario romano

Este libro es el fruto de más de una década de trabajo como profesor en un Centro de Formación Profesional Gastronómico, específicamente en la materia Marketing Gastronómico, así como el resultado del profesionalismo, la capacitación y la pasión de Edgar Gabriel por la gastronomía. Y de ese modo está pensado y planteado. Cada tema está desarrollado como una clase, la cual incluye un marco teórico y luego una actividad de aplicación para autoevaluación del lector. Es decir, es un libro interactivo en el que los autores y los lectores dialogamos. ¿Cómo? Nosotros, brindándoles...

When Freakonomics was first published, the authors started a blog--and they've kept it up. In When to Rob a Bank, they ask a host of typically off-center questions: Why don't flight attendants get tipped? If you were a terrorist, how would you attack? And why does KFC always run out of fried chicken?

¿Qué son los fondos de inversión y cómo funcionan? Aprender los fundamentos de la gestión de activos nunca ha sido tan fácil. Por primera vez una guía completa y accesible muestra cómo funcionan los fondos de inversión. En este práctico manual encontrarás toda la información necesaria para entender realmente estas herramientas y empezar a crear tu portafolio. De fondos abiertos a fondos cerrados, de inversiones tradicionales y especulativas a ETF y fondos inmobiliarios. El lector aprenderá paso a paso a tratar con el mercado mundial de la gestión de activos sin dudarlo....

Todos estamos cada día más inmersos en situaciones de conflicto. Pero es posible que los recursos que hayamos adquirido en nuestro proceso de socialización no sean suficientes para afrontar las muy diversas situaciones de interacción social y controversia del mundo actual. A partir de lo que se conoce como el conflict management o gestión de conflictos, Aprender a resolver conflictos presenta diversas herramientas de utilidad práctica demostrada para mejorar nuestras habilidades sociales y explica las claves, en muchos casos novedosas, para comprender y hacer frente a situaciones de...