Filántropos de referencia (Vol.II)

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a presentar elaboraciones sencillas de pastelería y de múltiples aplicaciones, de acuerdo con la definición del producto y técnicas básicas de elaboración, así como asistir a su superior en elaboraciones complejas de pastelería, tales como el horneado, conchado y laminado, entre otras, realizando operaciones sencillas y cumpliendo con las instrucciones recibidas. Para ello, se estudiará el acabado y presentación de pastelería y la decoración de productos de repostería, además de la decoración con caramelo y frutas.

Ha llovido demasiada globalización durante los últimos diez años. Tanto que ha habido tiempo para que se encharquen (y no de agua), hasta los lugares más recónditos del planeta. Pero hoy ha llegado el momento en el que deberíamos formularnos si realmente lo que se está globalizando es bienestar o miseria. Es obvio que como se describe en algunas de las viñetas del interior: nos han convertido este planeta en una jaula de la que no podremos escapar. En el interior del libro nos iremos encontrando con un amplio repertorio de personajes que pueden crispar a más de uno: distorsionadores, ...

"Viajar a través de las reflexiones de Agustín nos permitirá estar más preparados para esos acontecimientos que, nos guste o no, van a seguir golpeando nuestras vidas y para los que vamos a necesitar, sin duda, ser muy resilientes. El libro nos ayuda a través de su guía y de sus seis principios a aprender a generar esos mecanismos de resistencia que vamos a necesitar en diferentes momentos de la vida." Del prólogo de Ignacio Legido Castiella, socio director del Área Legal de BDO Abogados "En este libro Agustín nos cuenta que es un superviviente, comparte una historia personal muy...

Una nueva edición ampliada y adaptada de la reforma contable aprobada en el año 2016, que analiza de forma práctica y detallada las distintas partes de la normativa. Cada tema va acompañado de ejercicios resueltos que permiten comprender de forma práctica los temas tratados, incluyendo comparaciones con el PGC anterior.