Estrategias tecnológicas para la industria de la hostelería

Sinopsis del Libro

Los procesos comerciales en la industria de la hostelería, como toda industria en la actualidad, están atravesados por las nuevas tecnologías aportando rapidez, eficiencia y posibilidad de control al ámbito de la gestión. La industria del turismo, y en especial todo lo relacionado con el hospedaje y la alimentación del viajero, se mueve con una fuerte dinámica, y la rapidez de la respuesta es uno de los aspectos prioritarios junto con la necesidad de lograr la total satisfacción de las demandas tanto de clientes como de proveedores. En todos estos procesos, las tecnologías de la información (TI), los sistemas de información (IS) y los sistemas de gestión de la información (MIS) son la herramienta clave en el éxito de los procesos vinculados tanto en las operaciones diarias como en la planificación. Este libro, dirigido tanto a estudiantes como a profesionales vinculados a la hostelería, es el resultado de una colaboración entre autores que han vivido las situaciones que se plantean en él, abordando cada capítulo con entrevistas a líderes de la industria en la que se recogen casos concretos de aplicación de tecnología en la hostelería. Sin dudas, las nuevas tecnologías ofrecen un mayor número de oportunidades tanto a gerentes como a clientes; desde hacer una reserva a través de una aplicación, hasta la experimentación de un servicio mediante recursos tecnológicos de realidad aumentada. De ahí la importancia, necesidad y pertinencia de este libro, que alcanza con esta su tercera edición, primera en español.

Ficha Técnica del Libro

Número de páginas 276

Autor:

Peter D. Nyheim

Categoría:

Economía y Negocios

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

A continuación, te enseñamos varias alternativas para conseguir el libro.

Opciones de Descarga

Valoración

Popular

4.0

15 Valoraciones Totales

Más libros de la categoría Economía y Negocios

Dreamweaver CS3

Dreamweaver cumple diez años. Durante todo este tiempo, se ha ganado la confianza de millones de diseñadores y programadores de páginas Web alrededor del mundo, convirtiéndose en la aplicación estrella del desarrollo de proyectos interactivos para la Web. La nueva versión, Dreamweaver CS3, es el resultado de la adquisición de Macromedia por parte de Adobe, y de un esfuerzo de integración con las potentes herramientas de Adobe. La Guía Práctica de Dreamweaver CS3 analiza todas las herramientas incorporadas para hacer más rápida y efectiva la creación de entornos interactivos para...

FAUX - Fausse monnaie, faux professeurs, faux actifs - Comment des mensonges appauvrissent les pauvr

Opposez des faits à ce qui est faux ! Richard Nixon a mis un terme à la convertibilité du dollar américain en or et ainsi le dollar américain est devenu une monnaie fiduciaire, soit l'argent du gouvernement. Mon père riche qualifiait cet argent du gouvernement de " fausse monnaie ", car bien qu'elle enrichisse les riches, elle appauvrit les pauvres et la classe moyenne. FAUX PROFESSEURS Que vous a-t-on enseigné à l'école à propos de l'argent ? Vos parents de même que votre conseiller financier et nos dirigeants, que savaient-ils à propos de l'argent ? Pourquoi trois...

Régimen simplificado de confianza (RESICO) 2022

De acuerdo con la reforma fiscal para 2022, se incluye en la Ley del ISR el denominado "Régimen simplificado de confianza", conforme al cual pueden tributar las personas físicas siguientes: 1. Diversas personas físicas con ingresos menores a $3'500,000, las cuales pagarán el impuesto a tasas que van de 1 a 2.5%. 2. Personas morales residentes en México únicamente constituidas por personas físicas, cuyos ingresos totales en el ejercicio inmediato anterior no rebasen la cantidad de 35 millones de pesos. Debido a las expectativas y dudas por parte de nuestros lectores, elaboramos esta...