Estrategia y comportamiento innovador de las empresas familiares en Cantabria

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a presentar elaboraciones sencillas de pastelería y de múltiples aplicaciones, de acuerdo con la definición del producto y técnicas básicas de elaboración, así como asistir a su superior en elaboraciones complejas de pastelería, tales como el horneado, conchado y laminado, entre otras, realizando operaciones sencillas y cumpliendo con las instrucciones recibidas. Para ello, se estudiará el acabado y presentación de pastelería y la decoración de productos de repostería, además de la decoración con caramelo y frutas.

Septiembre de 2003. Jordi Sevilla, diputado, a José Luis Rodríguez Zapatero, entonces líder de la oposición. Conversación captada por los micrófonos del Congreso de los Diputados: Sevilla: Esto está chupao, a no ser que quieras hacer una tesis doctoral. Zapatero: Sí, pero es complicado... tú prefieres que lo entienda ¿no? S.: Se te nota todavía inseguro. Has cometido un par de errores. Has dicho que aumenta la progresividad en lo del sistema fiscal y lo que aumenta es la regresividad... pero son chorradas. Z.: ¿He dicho progresividad? S.: Lo que tú necesitas saber para esto......

Una de las innovaciones más importantes en el campo de las finanzas en los últimos años es el enfoque de opciones reales. Con este nuevo enfoque de análisis se ha cambiado la forma de valorar proyectos mineros, energías renovables, compañías de Internet, proyectos de biotecnología y en general las empresas y activos de nuevos sectores económicos. Sin embargo, no existe una metodología generalmente aceptada sobre la utilización de los modelos de opciones reales. En este libro se exponen de forma exhaustiva los modelos de estimación de precios de opciones reales, sus bases...

¿Por qué chingados no soy Gerente? Y la respuesta no siempre es fácil de encontrar, pero cuando esa pregunta surge en ti, es fundamentalresolverla y saltar a un siguiente nivel de competencia. Te aseguro, que tú, el que lees esto, has criticado una y mil veces a un líder, a un jefe o a un superior jerárquico y has tenido la certeza de decir: «yo lo puedo hacer mejor». Ese germen de incomodidad, esa chispa de inconformidad, puede ser el detonante de tus habilidades como líder, pero hay que entender que, como todo en esta vida, hay un precio por pagar no sólo por ser líder, sino por...