Enjaular los cuerpos

La Cocina Piurana presenta un inventario de 315 recetas recogidas en el extremo norte del Perú. Precede esta compilación, un estudio de los procedimientos -gestos y útiles- que intervienen en la preparación culinaria campesina que es la que mejor ha preservado las técnicas tradicionales. Este ensayo, que se integra dentro de lo que hoy se llama Antropología de la Alimentación, presenta igualmente más de 80 fotografías inéditas. Las autoras, Anne Marie Hocquenghem y Susana Monzon, investigadoras del Centro Nacional de Investigaciones Científicas (CNRS) de Paris, estudian, desde...

Lo mínimo que debemos saber sobre las peruanas de hoy. Más de una sorpresa en las respuestas. Más de una verdad escondida tras las cifras.Rodríguez y Venturo proponen una serie de datos y cifras que los llevan a concluir que la mujer peruana atraviesa por un tránsito entre los patrones tradicionales que la sitúan "detrás de un gran hombre", como madre y esposa, hacia una posición más igualitaria desde la que, además, ha asumido retos nuevos como empresaria, política, artista, líder política o líder social.

Es éste un libro de consulta único: no sólo esboza un nuevo enfoque de la enseñanza de la “física” en preescolar, sino que describe formas prácticas de aplicar este enfoque, promoviendo al mismo tiempo el desarrollo intelectual y socioemocional del niño. “El lector -señala Jean Piaget- descubrirá en esta obra cómo puede y debe un maestro experimentar en su propia clase creando diversas situaciones y evaluando sus intervenciones a la luz de las reacciones de sus alumnos.” Al explorar los fundamentos y los principios básicos de la teoría de Piaget, las autoras definen las...

In 2007, during the archaeological excavations for the construction of a metro station in the Piazza Venetia of Rome, two auditoria were discovered that date to the first half of the second century AD. Some archaeologists identified them as part of Hadrian's Athenaeum, the first great Roman academic institution that is mentioned in classical sources. This book is the result of a thorough analysis covering topography, architecture, and philology, with the goal of revealing the function of the structures, which could have formed part of the Atheneum or, perhaps, of a judicial institution...