El ojo del faraón

Impactó en el mundo del cómic como Gomorra lo hizo en el de la literatura. Dos jóvenes autores italianos narran la historia costumbrista de un barrio de Palermo donde la mafia extiende sus tentáculos a todos los rincones. Contada de una forma natural pero con un claro tono de denuncia, la obra ha recibido multidud de premios y excelentes críticas internacionales. Incluye textos de periodistas y activistas italianos que profundizan en el estudio de la mafia cotidiana.

Jean Jacques Rousseau-filósofo, novelista, compositor, educador y provocador político- había puesto pies en polvorosa. Huía de la intolerancia, de la persecución y de enemigos que le tachaban de ser un loco, un peligro para la sociedad. David Hume, el filósofo más destacado en lengua inglesa, elogiado universalmente como modelo de integridad, acudió en su defensa y se llevó a Inglaterra a Rousseau y a su querido perro Sultán. Luego, todo acabó terriblemente mal...En El perro de Rousseau, David Edmonds y John Eidinow aplican su talento narrativo para contar la disputa que convirtió ...

Esta obra pretende ofrecer al lector una visión completa acerca de la cocina creativa o de autor.;Gastronomía y restauración han experimentado en los últimos tiempos una verdadera revolución cobrando cada día mayor protagonismo. Conceptos tan variados como cocina moderna, de autor y de mercado, nouvelle cuisine o nueva cocina, cocina actual, cocina de fusión, cocina creativa y nombres propios como el de Ferrán Adrià, asociado a conceptos como deconstrucción, espumas, sifones, aires, liofilización, nitrógeno líquido y otros muchos, son abordados con claridad y sencillez, poniendo...

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Apoyo Psicológico en Situaciones de Emergencia, del Ciclo Formativo de grado medio de Emergencias Sanitarias, perteneciente a la familia profesional de Sanidad. Para ello, se han tenido en cuenta el Real Decreto 1397/2007, de 29 de octubre, y la Orden ESD/3391/2008, de 3 de noviembre, por los que se establecen el título y el currículo, respectivamente, del título de Técnico en Emergencias Sanitarias. Asimismo, se han considerado los currículos de dicho ciclo en cada comunidad autónoma del territorio español. La obra se...