El Nando

A birth that doesn't go as expected; a kid diagnosed with an incurable disease that keeps her in bed for more than a year; a teenage girl attacked by a stranger while strolling around the countryside; a woman that escapes a fatal accident by a hair's breadth. These are some of the episodes that are collected in this astonishing and intimate memoir: seventeen grazes with death, as the author calls them, that could have ended up in disaster.

Me llamo Mason Cyrille Elong Ewing. Apenas tenía 4 años cuando mi madre Marie falleció, dejando atrás un pequeño hombrecillo. En el Camerún, me llamaban Toro, era el niño del frágil destino. Más tarde llegué a Francia, a casa de mis tíos, para tener una vida mejor. Me habían prometido un viaje fabuloso, pero nadie me había advertido de que aquello sería el infierno. Me convertí en Lucien, el esclavo. A mis 14 años, caí en coma. Al despertar, me había quedado ciego. Mi destino ya no tenía ningún color y se fue volviendo más y más oscuro, hasta que un día le añadí un...

La más original historia de la gastronomía universal a través de sus protagonistas: de Apicio a Julia Child. Apicio, Brillat Savarín, Buda, Carême, Julia Child, Dumas, Escoffier, Grimod, Hipócrates de Cos, Jefferson, Catalina de Médici, Moctezuma, Moisés, Parabere, Pardo Bazán, Parmentier, Ziryab... Grandes maestros de la historia de la gastronomía es un extraordinario compendio de los personajes más destacados en la historia de la alimentación. Almudena Villegas despliega maestría, amenidad y hasta un fino sentido del humor, logrando que esta obra resulte ser un referente...

Decía Stephen Hawking, el famoso físico británico: “Si entiendes cómo funciona el universo, en cierto modo, lo controlas”; y nosotros, hasta la llegada del coronavirus, teníamos la sensación de controlar el mundo e incluso de dominarlo y, de repente, se nos ha venido el mundo encima. Nos hemos encontrado en medio de una crisis mundial, que ha llegado de forma inesperada y que nos ha cogido completamente desprevenidos, demostrando que esa sensación de control no era real. Y ahora sentimos que nos enfrentamos a un futuro incierto que llega acompañado de un cambio de paradigma en el...