Didáctica de la expresión corporal

El turismo gastronómico se enfrenta hoy en día a dos retos fundamentales: conseguir que la gastronomía y los alimentos de la zona sean el granito de arena que haga inclinarse la balanza por el destino turístico y atraer a ese nuevo perfil de turista gastronómico que busca alimentos de calidad y está dispuesto a pagar por ellos. En este libro catorce expertos en marketing y turismo de diversas universidades españolas han plasmado sus conocimientos de forma práctica y aplicada. En el libro se relatan experiencias, se describen casos de éxito de turismo gastronómico en diferentes...

Hablar de calidad de la educación es una forma peculiar y arbitraria de dar significación a un fenómeno de gran complejidad.Comprender las razones por las que emergen y se instalan nuevos discursos de poder y los efectos que los mismos tienen en las disputas por el sentido de las políticas y las prácticas educativas, es uno de los objetivos del presente libro. Hablar de calidad, los discursos asociados a ella, no es cualquier forma de hablar de educación. Es una forma que en sí misma contiene reglas y categorías que delimitan el debate y que actúan como reguladoras del mundo social;...

La afirmaci?n, registrada y transmitida por los sumerios, de que el ?Hombre? fue creado por los nefilim, parece entrar en conflicto, a primera vista, tanto con la teor?a de la evoluci?n como con los dogmas judeo-cristianos basados en la Biblia. Pero, de hecho, la informaci?n contenida en los textos sumerios -y s?lo esa informaci?n-puede afirmar tanto la validez de la teor?a de la evoluci?n como la verdad del relato b?blico, y demostrar que, en realidad, no existe conflicto alguno entre ambas. Lo que s? analizamos ahora, es que los textos biblicos han sido maquillados elegantemente para servir ...

Análisis del fenómeno de la agresividad infantil, líneas orientadoras y recursos para construir la convivencia en el centro escolar.