Dichas y dichos de la gastronomía insólita mexicana

El lector tendrá en sus manos un libro singular, donde se publica un poco de la obra y otro poco de la vida de un personaje que perteneció al México del siglo pasado; que fue portavoz de su tiempo y heredero de tradiciones que se van olvidando. Se llamó Pancho Liguori. Le tocaron años de bohemia fecunda, cuando en las barras opulentas y en los humildes cafetines se cultivaban afectos y se consumaban hallazgos del ingenio. Su legado, más bien efímero, inspira un trabajo como éste, que ayude a consolidar y preservar su imagen.

Santiago Ramón y Cajal. La mayoría de las personas reconocemos en este nombre a un genio. Pero don Santiago Ramón y Cajal es algo más, es alguien más: investigador, fotógrafo, escritor, enamorado, médico, poeta, militar, curioso, maestro, esposo, artista... Sus ochenta y dos años de creatividad, decepción, tesón, soledad, perseverancia, enfermedad, dinamismo, triunfo y lucha, no pueden ser reducidos ni transcritos en un solo libro. Coincidiendo con el centenario del Premio Nobel de Medicina y Fisiología otorgado a su persona en el año 1906, dieciocho investigadores y docentes,...

Adriano del Valle nació en Sevilla el 18 de enero de 1895. Sus abuelos maternos, los Rossi, emigraron de Córcega a París a la sombra de las banderas de Bonaparte; quizás sea esa la gran influencia mediterránea que se advierte en su poesía, deslumbrada por el esplendor del mar de Ulises.[] Desde muy joven, Adriano del Valle viajó intensamente. Conoció toda España, antes de llegar a sus veinte años, y ello aportó a su poesía una visión objetiva del mundo circundante que fue ampliando en posteriores y más continuados viajes por Marruecos francés y español, Italia, Francia y...

Castelar, hombre del Sinaí (1935) la tercera biografía —al nuevo modo— que Benjamín Jarnés publicó en la colección orteguiana «Vidas españolas e hispanoamericanas del siglo xix» nos acerca a una faceta poco reconocida aún del prosista «más puro» de su generación: la de un escritor responsable, fiel a su época y consciente de su histórica misión. Jarnés nos invita a descubrir el yo castelarino y sus circunstancias decimonónicas a la luz de su presente republicano. En los preliminares y el aparato crítico se desvelan por vez primera las fuentes —algunas inéditas y...

El libro contiene: 1. Un breve estudio introductorio a la obra de Poe. 2. Una edición de ocho de sus relatos más famosos: La caída de la casa de Usher, Ligeia, El gato negro, El pozo y el péndulo, William Wilson, La máscara de la muerte roja, La carta robada y El escarabajo de oro. 3. Una guía de lectura con propuestas de trabajo de esos y otros textos de Poe.