Curso de cocina profesional
Sinopsis del Libro
Este segundo tomo abarca las especialidades culinarias que deben abonar las cualidades del cocinero experto. Se ha cenido a los programas que se imparten en las Escuelas Oficiales de forma que sirva de texto auxiliar en estos cursos y de actualizacion y aprendizaje para el profesional.
¿Cómo descargar el libro?
A continuación, te enseñamos varias alternativas para conseguir el libro.
