La cocina de la fertilidad

A selection of vegetarian recipes includes appetizers, main courses, salads, and desserts, beautifully displayed in a full-color insert.

La forma original en que se preparan las comidas en el Oriente ha hecho que se popularice el estilo que se ocupa allá para elaborar los alimentos. Hoy existen lugares que siguen esas apetitosas tendencias en casi todos los rincones del planeta. Aquí te hablamos de las Pastas, porque pareciera ser que ese es uno de los platos favoritos en la región. A partir de ellas se pueden alcanzar de manera muy fácil un sinnúmero de nutritivas combinaciones, lo que permite dar rienda suelta a la creatividad, ocupando ingredientes inimaginables. Las recetas que se incluyen en este libro proceden de...

El descubrimiento de la extraordinaria diversidad de los vinos de Jerez es un viaje colosal a través de la enología, la historia y la cultura. Pero el vino de Jerez no tiene por qué ser algo críptico. Su singularidad, resultado de una historia milenaria, de unas condiciones naturales genuinas y del conocimiento acumulado durante siglos por viticultores y bodegueros, puede explicarse y conocerse. César Saldaña resulta un guía fabuloso para adentrarnos en el apasionante mundo del rey de los vinos. «Un libro con estilo y profundidad, con una prosa ocurrente y sobria. Con vocación...

Un libro con las mejores recetas de la cocina judía, las tradicionales y la que se sirven en la mesa de todos los días, acompañadas por la descripción de costumbres y festividades de esta comunidad a través de relatos familiares y de amigos de la autora.