Cuenta Tus Gallinas

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0063) Preelaboración y conservación de vegetales y setas, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboración y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0408) Cocina, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el RD 619/2013, de 2 de agosto. Todo buen cocinero que desee alcanzar una gran profesionalidad en su trabajo debe cuidar sus elaboraciones con pasión y esfuerzo, y tratar los productos que...

El abuso sexual infantil, la violencia intrafamiliar y la violencia de género constituyen realidades dolorosas que marcan, de una u otra forma, la vida de los seres humanos que han tenido el infortunio de sufrir estas experiencias. Uno de los aspectos más lamentables relacionado con esta problemática es que la mayoría de situaciones violentas tienen lugar en el hogar, de puertas para adentro, donde cada ser humano debería sentirse feliz y protegido. La violencia de puertas para adentro es un libro que invita a comprender y reflexionar, desde los ojos de las víctimas, las batallas...

Entre rimas jocosas y lecciones cantarinas este libro ofrecerá a sus lectores un recorrido por la historia de México. Con cañonazos y toda la cosa se narran brevemente los acontecimientos de la Independencia nacional

Sadako Sasaki tenía tan sólo doce años cuando murió. Una terrible bomba atómica fue lanzada sobre su ciudad, Hiroshima, en Japón, cuando ella contaba dos años de edad. Diez años más tarde, enfermó de la leucemia como resultado de la radicación de aquella bomba. La autora ha querido destacar en Sadako su gran espíritu y valentía a la hora de afrontar el futuro que ella sabía que le esperaba.