Cardiología. Secretos

Atlas de consulta práctico desarrollado por un equipo de prestigiosos cirujanos maxilofaciales de la Paz, que muestra todas las técnicas actuales en colgajos para la reconstrucción de defectos cutáneos, tanto traumáticos como oncológicos, en las diversas áreas de la cabeza y el cuello. Con una distribución de los diferentes capítulos por áreas anatómicas (reconstrucción del cuero cabelludo, de la región frontal, de la región nasal, de la región orbitaria y palpebral, de la mejilla, labial y auricular), incluye la descripción de los tumores más frecuentes encontrados en esta...

Alcance de la microbiologia de los alimentos. Microorganismos y materias primas alimenticias. Factores que influyen en el crecimiento y supervivencia de los microorganismos en los alimentos. Microbiologia de la conservacion de alimentos. Microbiologia de los alimentos principales. Microbiologia de los alimentos y salud publica. Agentes bacterianos de enfermedades transmitidas por alimentos. Agentes no bacterianos de enfirmedades transmitidos por alimentos. AlIMentos fermentados y alimentos microbianos. Metodos del examen microbiologico de los alimentos. Control de la calidad microbiologica de ...

La complejidad en Enfermería. Profesión, Gestión, Formación es un esfuerzo interdisciplinar y colectivo de varios profesionales provenientes de hospitales, centros de atención primaria, universidades y otras instituciones sanitarias y educativas por articular un diálogo crítico entre las teorías complejas de algunos autores como Balandier, Cortés, Foucault, Lipman, Morin, Prigogine, Rebellato, Vilar, -entre otros- y las experiencias y los saberes también complejos de enfermería, entre los cuales destacamos:-Cuestionamientos sobre la identidad profesional. -Protocolización en una...

Completa referencia profesional que cubre los principios del soporte nutricional, estrategia terapéutica relativamente reciente pero cada vez más importante en Medicina, y ofrece la información más actual sobre una amplia variedad de temas esenciales para la práctica del soporte nutricional o la dietética clínica, con un énfasis especial en la seguridad, la eficacia y la medicina basada en la evidencia. Los temas tratados van desde la comprensión de la dinámica propia de las unidades de nutrición, con énfasis en las consideraciones éticas y económicas del tratamiento...