Batalla cósmica

El libro pretende aunar la naturaleza compleja de la alimentación con un proyecto educativo y de investigación que establece un diálogo transdisciplinario entre los saberes ofrecidos desde paradigmas y disciplinas biomédicas y los aportados por las ciencias sociales y especícamente por la antropología social. Un diálogo, dicho de otra forma, entre el binomio naturaleza-cultura y que nos ofrece la posibilidad de una apertura epistemológica donde el objeto investigado pasa a ser sujeto investigado, donde lo que es colectivo se conjunta con lo individual y personal, donde lo que se...

La obesidad es el resultado de ingerir más calorías de las que se queman durante el ejercicio y las actividades diarias normales. Una de las características que vale la pena resaltar es el índice de masa corporal, el cual en personas con sobrepeso es igual o superior a treinta. La obesidad se caracteriza por el aumento de los depósitos grasos del cuerpo humano siendo así un grave problema de salud pública a nivel mundial, afectando a cualquier clase social. Se estima que en todo el mundo existen alrededor de 1.000 millones de personas con sobrepeso, de las cuales 300 millones ya son...

And you thought pregnancy was a steep learning curve? Once the baby is born, your life turns upside down. Sure, a lot of the changes are great, but they're all new and you set out with barely a clue how to cope. Life is packed with new challenges to face and new skills to learn. That's why you need a friend and guide to reassure you and hold your hand through that crucial first year. Stephen will help you ensure that by the end of the first year not only will you be able to change a nappy in your sleep (should you be lucky enough to get any) but, more importantly, you'll have mastered the art ...

Desde hace tiempo, la ciencia se ha ocupado de investigar y difundir la fuerte correlación entre un estilo de vida sedentario y muchos de los problemas de salud que afectan a las personas. Pero está probado que no es suficiente con dar a conocer esta información sino que, para evitar las consecuencias negativas que ciertas prácticas producen en nuestro organismo, es necesario modificar hábitos, hecho que supone nada más y nada menos que operar un cambio cultural. Sin embargo, las experiencias exitosas también existen y de ellas se aprende que las transformaciones nunca se deben a un...