Autonomía intelectual

Jaume Drudis, un chef de reconocido prestigio, forjado a base de esfuerzo en las cocinas de los más acreditados restaurantes de la época, donde empezó como aprendiz en alguno de ellos y acabó como dueño del suyo propio, charla largamente con Núria Gómez Granés, dejándole un legado humano y culinario del más alto nivel, que la autora transmite a todos a través de este libro, que sin ser propiamente de recetas de cocina, alberga en su interior un gran número de guisos, trucos y consejos para elaborar los manjares más suculentos, como los que se pueden degustar en el restaurante...

En este breve y extraordinario volumen se recorre la obra de L vi-Strauss; la geolog a como modelo, las influencias de Marx y Freud, su admiraci n por Rousseau, su postura cr tica frente a Sartre, el m todo del verdadero estructuralismo y su an lisis de lo mitos, entre otros temas clave.

Se analiza la implementación del currículo, la elección de materiales, la enseñanza de la gramática, la pronunciación y el vocabulario, el desarrollo de las habilidades instrumentales, el uso y el aprovechamiento de la alfabetización digital y la gestión eficaz del aula.

El cambio climático es distinto de todos los demás problemas que la humanidad afronta hoy colectivamente. Si no se hace nada para detenerlo, es probable que sus consecuencias sean catastróficas para la vida humana sobre la tierra. Sin embargo, aunque nos damos cuenta de su gravedad e incluso de su urgencia, muchas veces queda relegado a un segundo plano ante nuestras preocupaciones más inmediatas. La acción y la intervención políticas van a tener un efecto decisivo en la limitación del calentamiento global, así como en nuestra adaptación a lo que ya está ocurriendo. No obstante...