Apulia, Basilicata y Calabria

Esta tercera edición de la guía de la cerveza mundial se ha reescrito por completo para reflejar una imagen global contemporánea y explorar los panoramas cerveceros de más de 120 países.

Desde hace muchos años se ha defendido que en una sociedad en cambio, la cultura es el horizonte colectivo de la moral y, por ende, el único contexto donde la ética tiene cabida. En ese nuevo horizonte, progresivamente plural y globalizado, el intelectual adoctrinado y la política no deben tener en absoluto un protagonismo exclusivo en la toma de decisiones, y menos todavía en la valoración de contenidos de cara a la gestión pública del conocimiento. Las cuestiones éticas deben dar entrada al debate, al conocimiento y la reflexión profunda; de lo contrario pueden convertirse en una...

"Todo lo que he oído sobre la belleza de Samarcanda es pura verdad, pero es aún más espléndida de lo que hubiera podido imaginar". Alejandro Magno. Las leyendas del pasado y el nombre mítico de Samarcanda han guiado a la mayoría de los visitantes a Uzbekistán. En espacios infinitos de estepa y desierto, en montañas con picos aún vírgenes o a orillas de un mar desaparecido, el viajero, invitado a compartir el té con un pastor de ovejas bajo su yurta, con un bordador de sedas o alfombras, un buscador de oro o un antiguo pescador, vivirá en esta ocasión una experiencia inolvidable e ...

Tomás Moro, en su libro “Utopía” (1516) explica cómo debería ser un país para conseguir el bienestar social y político de sus ciudadanos, dando una visión crítica de la sociedad inglesa; y, a su vez y de manera opuesta, presentando una sociedad ideal situada en la isla de Utopía. Este concepto seminal fructificó en el porvenir inspirando comportamientos y nuevas versiones de la utopía, hasta llevar a nuestro modesto intento que recoge una gavilla de propuestas multidisciplinares.

¿Desea conocer cuál es la maldición ancestral que pesa sobre el Liceo?, ¿entender la simbología esotérica de Gaudí?, ¿pasear por las calles de los alquimistas, hechiceros y cabalistas?, ¿saber dónde tenían su morada favorita el diablo, las brujas y las almas en pena?, ¿comprender por qué Barcelona fue tan vulnerable al islamismo y a las sectas heterodoxas?, ¿conocer las dos leyendas que explican el nombre de la ciudad? Guía de la Barcelona mágica contiene la información y los itinerarios que nos revelan las facetas más insospechadas y más cautivantes de una ciudad por la...

En agosto de 1914, el famoso explorador Ernest Shackleton junto a su tripulación de veintisiete hombres se embarcaron rumbo al Atlántico Sur con la intención de conseguir un hito en la historia de la exploración: realizar el primer viaje a pie a la Antártida. Después de abrirse camino por un mar de hielo helado, y cuando sólo les separaban de su destino ciento sesenta kilómetros, el barco en el que viajaban, el Endurance, se quedó atrapado en el hielo y la tripulación quedó abandonada a su suerte. La terrible experiencia, convertida en una lucha desesperada del hombre contra la...

Tras un emocionante viaje de siete meses por Asia, Carmen Grau regresó a su Barcelona natal, donde se entregó a la tarea de plasmar aquella aventura en el que sería su primer libro de viajes, Amanecer en el Sudeste Asiático. Un año más tarde volvió a echarse la mochila a la espalda. Esta vez el objetivo era Australia, donde la esperaba Brad, el hombre del que se había enamorado y a quien había conocido en Asu, una isla de Sumatra tan minúscula que ni siquiera aparece en los mapas.En una odisea de más de 20.000 kilómetros, Carmen atravesó Europa —deteniéndose en Francia,...

Una tienda de alfombras en el bazar de Isfahán sirve de escenario a la autora para describir un Irán diferente del que solemos ver en los periódicos y la televisión, un país contradictorio y en plena ebullición, un pueblo culto y acogedor que camina hacia la modernidad y a la vez se aferra a sus tradiciones. La tienda de alfombras es el observatorio que Ana Briongos escoge para narrar múltiples historias y ahondar a través de ellas en la riqueza y las contradicciones de la sociedad iraní. Con una estima explícita e indisimulada hacia su gente, con una mirada curiosa y certera hacia...