ANTROPOLOGÍA. Una guía para pensar lo humano

Este libro ofrece un camino alternativo: comprender las bases sociales del espectáculo deportivo, representado en la formación y en la gestión de la competencia, la construcción de infraestructura deportiva especializada y la creación de las estrategias de información de los medios de comunicación, de la mano de las narrativas de lo que sucede en el fútbol, dentro y fuera de la cancha. A partir de ello el autor revisa la construcción de las identidades (urbanas, regionales y nacionales) y los elementos que le han dado forma a través de cuatro clubes, dos de Lima (Alianza Lima y...

« Ares y Mares no es una coleccion mas, sino un sello con personalidad propia. Nace en 2001, con ocasion del 25 aniversario de la fundacion de Critica, para ocuparse de todos aquellos libros que, por su interes general, se han escrito pensando en un publico muy amplio, de distinta formacion y de sensibilidades distintas. De algun modo, « Ares y Mares viene a completar, en el tiempo, una ambicion presente en el momento de la creacion de Critica: ensenar a pensar la vida. Madeleine Gagnon ha recorrido el mundo para conocer de primera mano la tragica experiencia de las mujeres que han sido...

La Cocina Piurana presenta un inventario de 315 recetas recogidas en el extremo norte del Perú. Precede esta compilación, un estudio de los procedimientos -gestos y útiles- que intervienen en la preparación culinaria campesina que es la que mejor ha preservado las técnicas tradicionales. Este ensayo, que se integra dentro de lo que hoy se llama Antropología de la Alimentación, presenta igualmente más de 80 fotografías inéditas. Las autoras, Anne Marie Hocquenghem y Susana Monzon, investigadoras del Centro Nacional de Investigaciones Científicas (CNRS) de Paris, estudian, desde...

Este volumen, octavo de la Colección Emociones e Interdisciplina, se orienta a explorar las emociones a partir de las narrativas y prácticas del cuidado, su relación estrecha y compleja con la vivencia y la experiencia o en sus nexos con las redes virtuales. Los autores, en su estudio, colocan en el centro el análisis del trabajo y regulación emocional de cuidadoras y cuidadores. Al enfocar la vivencia como un concepto que se refiere a los acontecimientos significativos relatados por el sujeto social, en estas páginas se intenta responder a la pregunta: ¿qué es la felicidad? Dirigido...