Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas. HOTR0209

La innovación es hoy en día un asunto de todos. Seas quien seas, te concierne. Incluso los grandes profesionales de la innovación –los investigadores de I+D– lo saben bien: ya no podemos innovar solos. De ahora en adelante es necesario implicar e involucrar a todos los departamentos de las empresas para crear nuevos productos y servicios del futuro. El libro abarca todos los aspectos de la innovación. Los grandes innovadores, los diferentes puntos de partida, sobre qué innovar... Se explican ejemplos de empresas que han innovado con éxito y se enumeran los diez grandes maestros de...

Las ideas grandiosas no importan si no se pueden ejecutar. Mark Miller, autor de mayor venta y experto en el liderazgo, ofrece un método basado en la investigación para crear lugares de trabajo donde todos se desempeñan al más alto nivel. Todas las organizaciones de alto rendimiento tienen una cosa en común: la ejecución. Los hombres y las mujeres que trabajan allí mantienen su rendimiento a niveles aparentemente inauditos de precisión, exactitud y consistencia. En este libro, Mark utiliza su formato característico de fábula para demostrar cómo cualquier organización puede...

En un momento como el actual, en el que los ciudadanos manifiestan escasa confianza en los máximos representantes de la democracia española y los candidatos a serlo, nuestra sociedad demanda más y mejor liderazgo político. Pero, ¿cómo podemos evaluar los éxitos y fracasos de los presidentes españoles? ¿Qué factores han influido en su mandato: su personalidad o la oportunidad y el contexto? Con una gran dosis de objetividad, José Luis Álvarez explica el auge y la caída de los gobiernos de Adolfo Suárez, Leopoldo Calvo-Sotelo, Felipe González, José María Aznar, José Luis...

El 29 de junio de 2008, la selección española de fútbol culminaba uno de sus grandes logros, erigirse en campeona de Europa por segunda vez en su historia. Y lo conseguía tras haber superado contrariedades que hasta entonces parecían insalvables. El talen