Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas. HOTR0209

Sinopsis del Libro

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0209. SUMILLERÍA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Ficha Técnica del Libro

Número de páginas 292

Autor:

Cristina Pulido Lería

Categoría:

Economía y Negocios

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

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