Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas. HOTR0209

Ante la crisis de la publicidad actual, este libro plantea 12 practicos pasos para mantener la efectividad de la creatividad publicitaria. Es un libro muy recomendable para todos aquellos que esten involucrados en la realizacion de campanas de publicidad, ya sea como parte de una agencia de publicidad o como anunciante a cargo de la aprobacion de los esfuerzos publicitarios de cualquier tipo de empresa, sin importar su tamano o categoria de producto o servicio. El Dr. Pedroza aporta en este libro su experiencia de mas de 30 anos dirigiendo agencias de publicidad, asi como su constante...

En pleno desarrollo del Plan Bolonia y a pesar del tiempo transcurrido, en los cenáculos universitarios la sombra de Wilhelm von Humboldt sigue presente. Mucho se le cita, pero no siempre con conocimiento de causa. La presente obra pretende suministrar, en una primera parte, un mejor conocimiento de su figura y su modelo de universidad y las controversias que este ha suscitado. Especial acento se pone en la Universidad de Berlín, de la que fue fundador y que hoy lleva su nombre. ¿Puede afirmarse que el éxito de las universidades norteamericanas más prestigiosas se debe a su traza en la...

El estudio del arte de la Bioeconomía y El Cambio Climático es una compilación de los cientícos miembros de la red CYTED de Bioeconomía y Cambio Climático. El objetivo es identicar el estado del arte de la Bioeconomía en los países iberoamericanos. Es estudiar los senderos productivos de la bioeconomía y sus alcances de cara a fortalecer una agenda país que permita acciones a una economía de futuro donde los recursos renovables se utilicen con optimización. Como segunda parte, en nuestra compilación hacemos un esfuerzo por enfocar la epistemología de la Bioeconomía a los...

Los negocios familiares dominaron y dominan la vida empresarial en España, pero apenas sabemos nada sobre el proceso de modernización de su gestión. En los dos últimos siglos estas empresas y grupos de control familiar han tenido que aprender a ir más allá de sus mercados locales y regionales y buscar formas de adaptarse a los retos de tres revoluciones tecnológicas que han cambiado su forma de producir, de relacionarse y de pensar. Los autores de La profesionalización de las empresas familiares (Pablo Díaz Morlán, Miguel A. López-Morell, Ma Mercedes Bernabé Pérez, José Luis...