Yo estoy haciendo algo nuevo

Esta obra pretende ofrecer al lector una visión completa acerca de la cocina creativa o de autor.;Gastronomía y restauración han experimentado en los últimos tiempos una verdadera revolución cobrando cada día mayor protagonismo. Conceptos tan variados como cocina moderna, de autor y de mercado, nouvelle cuisine o nueva cocina, cocina actual, cocina de fusión, cocina creativa y nombres propios como el de Ferrán Adrià, asociado a conceptos como deconstrucción, espumas, sifones, aires, liofilización, nitrógeno líquido y otros muchos, son abordados con claridad y sencillez, poniendo...

Make your own film! This book offers you all the tools, techniques, and tips to create small films, documentaries, video clips, and animated short films.

¿Qué angustia mortal tiene Leonardo da Vinci? ¿Por qué no clavaron un asno a la cruz? ¿Debe mentir un monarca para poder gobernar? ¿Por qué ha tenido Miguel Ángel una disputa con el Papa? ¿Gira el Sol verdaderamente alrededor de la Tierra? ¿Sabemos cuándo vendrá el anticristo? ¿Por qué lleva El Bosco un embudo invertido sobre la cabeza? Cuando Henk Boom se mete en la piel del cronista Hendrick Vandenzavel hallamos una respuesta a todas esas preguntas. Vandenzavel hace un viaje por la Europa de 1506. El viejo continente se encuentra en un momento de transición entre la cultura...

Julia Banister abandona Menorca y viaja a Inglaterra acompanada de la senora Stringle para conocer al vizconde de Middlegreen, con quien debe contraer matrimonio. Julia se hospeda en Cunderley, la mansion de Lord Chandler y tio de su prometido, mientras espera la llegada de este ultimo. Alli, la extrana mujer que cuida de Lady Chandler y la propia condesa lograran inquietarla, sobre todo cuando descubra la historia de las flores muertas. Michael Tash vio truncada su carrera politica cuando su padre se arruino y agradece a Lord Chandler haberlo contratado como administrador de Cunderley. Amigo ...