Un paseo por Paris, retratos al natural

Guía de restaurantes de Buenos Aires que evalúa coherencia del menú, sabor, presentación, originalidad y diversidad de los platos, calidad de la materia prima, servicio, relación calidad precio, ambientación. Consejos prácticos sobre comida y vino.

Ciertos conocimientos son perfectamente innecesarios. Se puede vivir muy feliz sin saber con qué truculencia surgió la cúpula del rascacielos Chrysler, por qué los Yankees son el equipo supremo en Nueva York, cuál es la relación entre Arabia Saudí y la cerveza de Brooklyn, por qué la grasa de los filetes es más amarillenta que en Europa, en qué bar bebió Dylan Thomas su último whisky o dónde sirven las mejores hamburguesas de Manhattan. Historias de Nueva York habla de esas cosas. También habla de una ciudad rugiente y fabulosa, de una jornada negra de septiembre, de un grupo de ...

El suroeste de Alemania ha dado científicos e inventores notables: de aquí salió la teoría de la relatividad (Einstein), el ADN (Miescher), el telescopio astronómico (Kepler), la bujía (Bosch), el motor de combustión interna (Gottlieb Daimler) y el dirigible (Ferdinand von Zeppelin). La región también ha dado productos tan famosos como el pastel de la Selva Negra, los relojes de cuco y el Pretzel, un pan salado ideal para acompañar la cerveza. Más allá de los atractivos tecnológicos y urbanos de la Stuttgart del s. XXI, hay una región entera por descubrir. En la periferia de la...

Indonesia es la aventura por definición: la única limitación es cuántas de sus 17 000 islas podrá visitar el viajero antes de que expire su pasaporte. A través del ecuador, Indonesia describe una larga y embriagadora curva entre Malasia y Australia. La diversidad natural del país impresiona: desde las cumbres nevadas de Papúa hasta los bosques de sándalo de Sumba, la densa jungla de Borneo o los arrozales de Bali y Java. Sus arrecifes son un paraíso para los submarinistas y sus rompientes de surf se cuentan entre los mejores del mundo. • Practicar surf de día, salir de fiesta por ...