Tóxicos

La lectura sigue siendo esencial en el aprendizaje de los niños. Es la principal vía de acceso al conocimiento. Como sostiene el autor de este libro, con una larga trayectoria como docente y en el fomento de la lectura, sin una buena capacidad lectora resulta muy difícil comprender el mundo actual. Y esta realidad marca por un lado el reto al que se enfrenta la educación y por otro el desafío al que tienen que hacer frente las familias. Educar en la lectura surge con el propósito de ayudar a los padres a conseguir, en familia, que los más pequeños, y no tan pequeños, encuentren en la ...

Sentirse miserable es una condición que no muchas personas desean admitir; la limitan cuando únicamente la usan para comparar la abundancia de capital, posesiones y recursos, y aunque no están lejos de la realidad, no tener esta clase de abundancia y ser extremadamente pobres no es la única reseña de esta palabra. La palabra “miserable” también habla de una postura del corazón: ser desdichados, infelices o estar abatidos puede llevar a las personas a una condición lamentable, digna de compasión. “Memorias de un miserable”, a través del diálogo y del relato de las...

Diccionario gastronómico de los conceptos culinarios de la cocina de hoy, que explica los productos, elementos y procesos de elaboración de la creación gastronómica actual, de la mano de Ferran Adrià, el cocinero de mayor prestigio y reconocimiento mundial. Está concebido como un nuevo manual de consulta, con vocación de convertirse en el referente absoluto de profesionales y estudiantes de gastronomía de todo el mundo, pero también como un libro atractivo para todos los aficionados a la cocina.Aunque la mayor parte de las operaciones que se hacen en una cocina tienen una...

En este siglo XXI nos enfrentamos a nuevos retos profesionales, los cuales deben ser manejados de manera estratégica e inteligente. Es por esto que este libro será una herramienta esencial y útil en el desarrollo de tu carrera. Sé el Líder de tu Desarrollo Profesional es un libro que presenta estrategias confiables y efectivas dirigidas a maximizar tus destrezas personales y profesionales al mismo tiempo que te ayudará a sobrepasar los límites establecidos para lograr alcanzar tus metas. Alguna vez te has preguntado: • ¿Qué estrategias puedes utilizar para obtener la carrera de tus ...