Tecnología de las conservas de frutas y vegetales. Segunda parte

En el presente manual se ofrecen los elementos fundamentales referidos la determinación de los métodos, procedimientos, medios y evaluación de las actividades para la educación estética del profesional de la educación en formación inicial desde la extensión universitaria. Los docentes podrán encontrar además la estructura interna de las actividades para la educación estética: objetivo, contenidos, métodos, procedimientos, medios, evaluación y análisis de los resultados, así como el proceder metodológico para su puesta en práctica.

"Featuring the experiences of several girls who have been the victims of abuse and violence, this exploration argues that in the face of what is a growing and serious social problem, it's necessary to change from a model in which power relations and hierarchies are prioritized toward one that emphasizes dialogue, liberty, and mutual respect in the economic, cultural, and educational spheres. The research backing this study was spurred by the belief that the seeds of gender inequality and violence are planted early on in child development and the conviction that these can be combated at that...

La tarea de educar pretende describir la cotidianeidad de la educación en valores en una clase de primaria. Quiere mostrar porqué la educación moral se hace por todas partes y en todo momento, por qué los valores se aprenden como por osmosis en el día a día del trabajo y la convivencia en el aula. Pero la respuesta que da no es especulativa. Para saber cómo funciona la cotidianeidad de la educación moral en una escuela, la única solución es ir a verlo. En esta obra se presentan los resultados de un trabajo etnográfico de un año de duración. Y en la manera de presentarlos se...

Cien escritores fundamentales de la literatura universal del siglo XX, perfilados por los mejores especialistas. De James Joyce a Milan Kundera, De Joseh Conrad a Paul Celan. De Kavafis a Marguerite Yourncenar. De Robert Musil a Truman Capote. De Marcel Proust a Graham Greene...De William Faulker a J. D. Salinger. De Tenesse Wiliams a Witold Gombrowicz. De Luigi Pirandello a Paul Auster ... Cien escritores fundamentales de la literatura universal del siglo XX, perfilados por los mejores especialistas