Servicios de información turística

1. Alimentos y nutrientes; 2. Alimentación equilibrada y alérgenos; 3. Descripción de las principales materias primas y auxiliares; 4. Aditivos y toma de muestras; 5. Caracterización de los productos de panadería, pastelería y repostería; 6. Procesos de elaboración de productos de panadería, pastelería y repostería; 7. Caracterización de los procesos de conservación; 8. El obrador. Caracterización de equipos, instalaciones y personal.

Mongolia. Solo su nombre ya evoca a pastores nómadas, agiles caballos y, por supuesto, a un hombre legendario: Gengis Kan. Muchos viajeros al norte de la Gran Muralla esperan encontrar hordas de mongoles que galopan por las extensas praderas, pero la realidad es muy distinta: la Mongolia Interior (Nei Měnggǔ) del s. XXI es bastante diferente. • Ensillar un caballo y cabalgar por las praderas de Hūlúnbèi'ěr. • Descubrir los misterios esotéricos del budismo tibetano en Dà Zhào y asombrarse con las estatuas tántricas expuestas en la pagoda de Wǔtǎ. • Pasear entre antiguas...

Has visitado una o mas de las viejas Misiones espanolas en California? Lee sobre el viaje del autor a traves de las 21 Misiones en California junto con su esposa Mary, y su hija Anais. En este libro encontraras hechos entretenidos y caracteristicas particulares de cada Mision. En las Misiones de California, Visitando las 21, el autor Paul Rallion proporciona informacion util para visitar cada Mision. No tienes que visitar todas las Misiones de una vez, por supuesto, pero con este libro, estaras equipado con suficiente informacion para hacer que cada visita sea agradable. Este libro te guiara...

«Con Cartas a Poseidón, Cees Nooteboom ha logrado una pequeña obra maestra que se lee como los mensajes en una botella de quien vive en una isla desierta: mensajes que ya no esperan ninguna respuesta.» Neue Zürcher Zeitung ¿Está el inmortal Poseidón de veras interesado en el género humano? ¿Sigue el señor de los mares todavía nuestras vidas? Estas cuestiones suscitan la curiosidad de Cees Nooteboom: le escribe cartas al dios del tridente y cada otoño, cuando abandona la isla en la que veranea, le ruega poder regresar al año siguiente. En estas cartas cuenta lo que le conmueve en ...

La aventura siempre ha definido la esencia de los Estados Unidos. Hoy hay focos de civilización salpicados por las Rocosas y los aventureros planean sus expediciones informales tomando cerveza artesana y hamburguesas ecológicas, pero estas tierras distan mucho de estar domesticadas. Estas cadenas montañosas siguen siendo salvajes, en gran parte gracias al brillante sistema de conservación de paisajes naturales. • Ver osos y bisontes entre fuentes termales y géiseres en el Yellowstone National Park. • Mapas. • Deleitarse con paisajes propios de un wéstern en Aspen, el mayor centro...