Servicios de información turística

1. Alimentos y nutrientes; 2. Alimentación equilibrada y alérgenos; 3. Descripción de las principales materias primas y auxiliares; 4. Aditivos y toma de muestras; 5. Caracterización de los productos de panadería, pastelería y repostería; 6. Procesos de elaboración de productos de panadería, pastelería y repostería; 7. Caracterización de los procesos de conservación; 8. El obrador. Caracterización de equipos, instalaciones y personal.

Altiva, sexy, superior, chic, irritante, petulante, oficiosa, inspirada, Francia siempre provoca opiniones apasionadas. Aunque nunca se haya pisado suelo francés, es un lugar que, de entrada, ya resulta familiar: cada vez que se haya contemplado un cuadro impresionista, visto una película de la Nouvelle Vague o bebido una copa de champán, se habrá catado un poco del estilo galo. Este país seduce a los viajeros con su sólida cultura familiar, cafés con terraza, pueblos con mercado y bistrós con un plat du jour anunciado en la pizarra. Los sublimes arte y arquitectura patrios conquistan ...

La guía de viaje más completa del Estado de Baja California Costa del Pacífico: Bahía Todos Santos • Estero de Punta Banda • Isla de Todos Santos • La Bufadora • Bahía Soledad • Puerto Santo Tomás • Eréndira • Colonia Vicente Guerrero • Bahías de San Quintín • Laguna Mormona • Isla de Guadalupe • Isla de Cedros Mar de Cortés (Golfo de California): Bahía de Los Ángeles • Islas del Golfo de California • Bahía de San Luis Gonzaga • Puertecitos • Alto Golfo de California y Delta del Río Colorado Desde La Sierra al Desierto: Sierra Juárez • Sierra y...

Zanzíbar es magia, mitos, historia, Oriente en África, especies, naturaleza, islas coralinas y paradisíacas... y a unos minutos de vuelo... otro paraíso; los parques nacionales de Tanzania: Serengueti, Kilimanjaro, Ngorongoro. Si usted ha decidido conocer el paraíso, disfrutar de las playas y de los monumentos del archipiélago, darse un garbeo por las profundidades del océano Índico, o jugar a ser naturalista y jugar con los leones, búfalos, elefantes y otras especies, no dude en viajar al archipiélago de Zanzíbar y, de paso, visitar los parques nacionales de Tanzania. Y no dude,...

Relatar viajes, sean reales o no, soñados despierto o acompañando noches de descanso merecido a lo largo de nuestras dilatadas vidas; como es la del autor, que en esta tercera y última entrega de la trilogía Relatamente Cortos culmina con relatos y crónicas de viajes una enriquecedora experiencia de narrativa corta. Con su compañera y esposa Rose Mery, que vuelve a adornar como en los libros anteriores con mágicas fotos de los distintos lugares donde ambos viven o visitan, ha experimentado innumerables vivencias en los cinco continentes, recogiendo parte de ellas con su particular...