Servicios de información turística

1. Alimentos y nutrientes; 2. Alimentación equilibrada y alérgenos; 3. Descripción de las principales materias primas y auxiliares; 4. Aditivos y toma de muestras; 5. Caracterización de los productos de panadería, pastelería y repostería; 6. Procesos de elaboración de productos de panadería, pastelería y repostería; 7. Caracterización de los procesos de conservación; 8. El obrador. Caracterización de equipos, instalaciones y personal.

Vietnam es un país exótico y absorbente, con una belleza natural y un patrimonio increíbles que resultan adictivos. Desde contemplar un paisaje de islas de piedra caliza subido a un barco chino en la bahía de Halong hasta disfrutar de una gastronomía llena de sabores sutiles y de una diversidad absolutamente sorprendente, Vietnam no dejará a ningún viajero indiferente. Incluye: Capítulo a todo color sobre las cocinas regionales Capítulo especial sobre los templos de Angkor Los ebooks de Lonely Planet facilitan más que nunca la planificación antes y durante el viaje: · Tener a mano ...

La escarpada costa de la región es salvaje, pintoresca e incluso un poco inquietante: en medio de una niebla espectral crecen los árboles más altos del mundo y la hierba más exuberante, y hay varias peculiares poblaciones con solo dos semáforos. • Caminar por los serpenteantes senderos del Redwood National Park, flanqueados por bosques de secuoyas vírgenes que harán estremecer al visitante. • Mapas. • Subir hasta lo alto del histórico faro de Point Arena para disfrutar de las impresionantes vistas de la costa. • Transporte. • Admirar las deslumbrantes plantas y flores de los ...

Quedarse en Ubud, repleto de tentadoras opciones para dormir y comer, es la opción más obvia, pero también lo es alquilar una motocicleta o contratar un coche con conductor para recorrer esta parte de Bali. Puede que tenga pocos grandes puntos de interés, pero posee muchas carreteras panorámicas que recompensan con creces la exploración. • Admirar los templos, museos, cafés y la oferta de bienestar de la capital cultural de Bali. • Sentirse como Indiana Jones en estos antiguos candi (santuarios) tallados en la roca. • Explorar aldeas de artesanos, como Mas, en busca de...

El libro desarrolla en diferentes capítulos, sin ingenuidad ni exotismo, la experiencia de vivir en la India, fundamentalmente en Nueva Delhi, como un indio más. Al análisis sobre la sociedad india actual se le suman episodios personales sobre las múltiples situaciones —entre surrealistas y atroces— que se dan en esta parte del mundo. Reflexiones sobre la religión y el karma, sobre el drama de las mujeres, sobre los encuentros con los monos de la ciudad o con los estudiantes a quienes la autora enseña español, forman un libro lleno de fuerza que combina violencia y humor. La mirada ...