Servicios de información turística

1. Alimentos y nutrientes; 2. Alimentación equilibrada y alérgenos; 3. Descripción de las principales materias primas y auxiliares; 4. Aditivos y toma de muestras; 5. Caracterización de los productos de panadería, pastelería y repostería; 6. Procesos de elaboración de productos de panadería, pastelería y repostería; 7. Caracterización de los procesos de conservación; 8. El obrador. Caracterización de equipos, instalaciones y personal.

Con destino a Canadá sin boleto de regreso va más allá de los comunes relatos anecdóticos y personales de migración, la autora presenta un método de principio a fin para migrar a Canadá. Es una obra sustentada en investigaciones cualitativas y cuantitativas, para describir la transformadora experiencia de migración en el nivel personal, así como las implicaciones globales del fenómeno migratorio. Revela con singular praxis, los racionales de aceptación de inmigrantes por parte del aparato gubernamental canadiense. Este libro acompaña en todas las etapas de la experiencia...

Los fenómenos extraños son más comunes de lo que creemos. Es posible que muy cerca de donde tú vives alguien haya podido contemplar la presencia misteriosa de un fantasma vagando por su propia casa o que decenas de personas hayan avistado un ovni sobre los cielos. En este libro descubrirás los casos más enigmáticos que se han producido en Aragón, pero no se trata de una guía al uso ni una compilación de historias populares, pues todos los sucesos extraños que aquí se relatan son verídicos o tienen bastantes posibilidades de serlo. Ovnis, fantasmas, poltergeists, templarios,...

Esto no es una guía de viajes ni un libro de aventuras ni un análisis de una ciudad y sus gentes ni un estudio del paisaje urbano... Y es todo lo anterior al mismo tiempo. El Diccionario de Nueva York urdido por Alfonso Armada tras siete años de vida y corresponsalía en Nueva York contiene personas y personajes, historias e Historia, escritores y políticos, referencias literarias y arquitectónicas, prosa y poesía. Pero es sobre todo un paseo por Nueva York que está destinado a convertirse en obligada referencia para todos aquellos que quieran conocer de verdad la ciudad "que ha hecho, ...

Colombia es un estimulante cóctel sudamericano con un toque caribeño. El país posee tradiciones multicolores, paisajes impactantes y gentes muy hospitalarias, y ofrece una increíble variedad de experiencias para que no falte la magia. En un día se puede pasar de los picos andinos cubiertos de glaciares a las cristalinas playas caribeñas, y de las inmensas dunas de arena a la exuberante selva tropical. Pero más allá de unas vistas de cine, Colombia es también una fascinante mezcla de lo viejo y lo nuevo, con impresionantes ruinas prehispánicas y encantadores pueblos coloniales, así...