Servicios de información turística

1. Alimentos y nutrientes; 2. Alimentación equilibrada y alérgenos; 3. Descripción de las principales materias primas y auxiliares; 4. Aditivos y toma de muestras; 5. Caracterización de los productos de panadería, pastelería y repostería; 6. Procesos de elaboración de productos de panadería, pastelería y repostería; 7. Caracterización de los procesos de conservación; 8. El obrador. Caracterización de equipos, instalaciones y personal.

Armado con uno de los espectáculos naturales más fastuosos del mundo, Botsuana es un fantástico destino para ir de safari en África. Hay más elefantes que en cualquier otro país del mundo; los grandes felinos campan a sus anchas; y se verá de todo, desde los amenazados licaones hasta sitatungas, rinocerontes (que han vuelto) y una abundante avifauna en cada rincón. • Disfrutar del safari definitivo en la Moremi Game Reservem, uno de los mejores lugares de avistamientos del planeta. • Mapas. • Desplazarse entre la interminable naturaleza intacta en una barca de madera por el...

Tripfulness son las crónicas y reflexiones de Xavier F. Vidal tras haber viajado en solitario a más de 30 países entre 2016 y 2021. A Vidal, mucho más que los monumentos en sí, le interesa saber qué hay detrás de ellos. Porque «lo que vemos» no deja de ser una forma de entender el mundo llevada a la práctica por parte de las diferentes culturas. Busca no solo visitar, sino también conocer cómo es el pensamiento de un pueblo, por qué y cómo se ha configurado su cosmovisión. En la primera parte narra sus experiencias en varios países, algunos tan poco turísticos como Pakistán, ...

En este diario de viaje, escrito a lo largo de un periplo en avión por el continente americano, el autor reproduce sus conversaciones con ese enigmático Dios que se comunida con él entre el cielo y la tierra.

El estado de Oaxaca tiene una magia especial tanto para mexicanos como para extranjeros. Bastión de cultura indígena, presenta el panorama artístico y artesano más vibrante del país, unas festividades de asombrosos colores y carácter extrovertido, una cocina sabrosa sin igual y numerosas riquezas naturales. • Dejarse llevar por la cultura, el color, la artesanía –y el mezcal– de la festiva y colonial Oaxaca de Juárez. • Practicar y vivir el surf en las preciosas playas del relajado Puerto Escondido. • Ir de excursión por bosques nubosos entre las aldeas de montaña de los...