Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria

Las Cartas eróticas de Filóstrato constituyen una ventana abierta a pequeños paisajes de la Grecia Arcaica y Clásica. Motivos y tópicos amorosos de sabor agridulce hallan su inspiración en temas que brillan en ese pasado dorado. Estas formas de composición, las Cartas, deben sus peculiaridades a la moda de su tiempo y a esa pericia retórica que caracteriza a sus autores, quienes reflejan el movimiento cultural de toda una época, la Segunda Sofística, mediante un retablo de personajes y de situaciones refinadas. Se aborda igualmente el estudio del complejo texto griego de nuestras...

La obra recoge en forma de vietas culturales las vivencias de su autora, en el Puerto Rico comprendido desde los inicios hasta el fin del siglo XX. Cada vivencia, esta presentada en armona y correspondencia con las tradiciones que le sirven de eje temtico. Presenta las costumbres y valores que nos identifican como pueblo y la importancia de conservar nuestro legado cultural. Su estructura est definida por cinco tpicos: Mis padres y abuelos, Levantando un familin, Tipos y transentes, Experiencias nicas e increbles y Divisin generacional. Cada seccin presenta las vivencias del tpico separadas...

El contenido de este libro trae a la superficie asuntos diversos sobre el Derecho en Brasil. Abordando puntos del Derecho Constitucional, Derecho Administrativo, Derecho Civil y Derecho Penal. En este último, artículos que causaron inmenso debate en la sociedad brasileña como la Reducción de la Mayoridad Penal y La Ley Maria da Penha.

La búsqueda de innovación en el aula a la hora de llevar la literatura al alumnado se ha consagrado con la aparición del álbum ilustrado. El álbum ilustrado ha llegado a nuestras escuelas para quedarse, esta joya literaria suscita gran interés entre los pequeños y los no tan pequeños. Su valor artístico envuelve valores educativos, belleza estética y formación para una cultura literaria. Tiene magia. La problemática de una mala compresión lectora, y sobre todo la falta de estrategias motivadoras que puedan dar respuesta a una situación de tal envergadura, hace que maestros y...