7DIES

El mejor almacen de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria

Sinopsis del Libro

Libro Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria

Este libro está dirigido a todos aquellos alumnos que cursen los Ciclos Formativos de Grado Medio y de Grado Superior de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo de cualquier Comunidad Autónoma, en especial para aquellos que han elegido en su itinerario de futuro, estudiar una profesión tan brillante, gratificante y satisfactoria como es la preparación y servicio de diferentes ofertas gastronómicas por parte de cociner@s y camarer@s y otros profesionales del organigrama laboral. Alfredo García Romana, cursó estudios de Formación Profesional de la rama Hostelería y Turismo y posteriormente, tituló por la Universidad de Zaragoza en Turismo, mientras trabajaba en el sector. Al finalizar sus estudios entró a formar parte de diferentes áreas de una prestigiosa cadena hotelera. Actualmente ejerce como Profesor de Enseñanzas Medias (Formación Profesional) en diferentes IES de la geografía española, lo que le confiere un cierto conocimiento de las necesidades actuales de los alumnos y el nivel que éstos precisan para adentrarse en el mercado laboral, con las expectativas que demandan hoy día los clientes y las altas pirámides jerárquicas de las empresas que centran su actividad profesional en este sector.

Ficha Técnica del Libro

Subtitulo : (Restaurantes, hoteles y otras colectividades)

Número de páginas 448

Autor:

  • Alfredo García Romana

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

A continuación, te enseñamos varias alternativas para conseguir el libro.

Valoración

Popular

4.3

72 Valoraciones Totales


Más libros de la categoría Educación

Tu hija de 10 a 11 años

Libro Tu hija de 10 a 11 años

Es necesario caer en la cuenta de que la dedicación en la educación de una hija en esta edad es desarrollar unas capacidades que son mucho mas difíciles de lograr en edades posteriores. Una niña de 10 a 11 años, podrá ser, según sus capacidades, la persona que sus padres se hayan propuesto, si es que han pensado seriamente en su educación cuando todavía tiene esa edad. No es fácil que los padres sean conscientes de la trascendencia que tiene su dedicación a la educación de una hija todavía más pequeña y, aparentemente, sin problemas. No tiene problemas serios a esa edad,...

Diversificación Ámbito Científico - Tecnológico I - Ed. 2022

Libro Diversificación Ámbito Científico - Tecnológico I - Ed. 2022

1. Números 2. Actividad científica y matemática 3. La materia 4. Los compuestos químicos 5. Geometría I 6. Geometría II 7. Álgebra 8. Funciones 9. Movimientos y fuerzas 10. Energía y electricidad 11. Estadística y probabilidad 12. La organización de la vida 13. La nutrición 14. Reproducción y relación 15. Ecosistemas y modelado del Relieve 16. Tecnología y digitalización

Métodos de investigación cualitativa. Fundamentos y aplicaciones

Libro Métodos de investigación cualitativa. Fundamentos y aplicaciones

Coherente con la trascendencia de la investigación cualitativa en el ámbito académico, este libro presenta 7 métodos muy importantes que son aplicados de forma rigurosa en las diferentes disciplinas científicas, particularmente en la redacción de las tesis doctorales de antropología, ciencias sociales y administración. Estos métodos son: fenomenología, hermenéutica, etnometodología, etnografía, método de caso, y teoría fundamentada, los cuales vienen acompañados de ejemplos prácticos a situaciones concretas de producción de nuevos conocimientos. Los estudiantes de pregrado y ...

Libros Recomendados 2026



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas