Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria

La crisis derivada de la pandemia de la COVID-19 ha puesto de relieve la necesidad de fortalecer el papel de las personas en un mundo global. Una sociedad que, además, aspira a ser una sociedad inclusiva, donde la justicia social, económica y medioambiental sea su seña de distinción. Este libro parte desde la necesidad de afrontar la vulnerabilidad social para lograr la igualdad de oportunidades. Esta ha de realizarse desde una estrategia integral que permita que todas las personas, independientemente de sus características y situaciones, puedan desarrollar todos sus potencialidades y...

Índice 3 Abreviaturas 7 Introducción 9 Capítulo I Los elementos de la relación laboral especial 15 I. Las especialidades de la relación laboral y las particularidades de su régimen jurídico 15 II. Elementos subjetivos 23 1. Los sujetos incluidos en el ámbito de la relación laboral especial 23 1.1 El trabajador: Abogado 24 A. El trabajador está habilitado para el ejercicio de la profesión de Abogado 24 a. Título de Licenciado en Derecho 24 b. Título profesional de Abogado 26 c. Juramento de acatar la Constitución y el resto del Ordenamiento Jurídico 32 d. Incorporación a un...

En un contexto en el que la corrupción puede afectarnos a todos y en el que las naciones se preguntan por sus consecuencias en la sociedad, este libro se propone reflexionar en torno a la importancia de la enseñanza de la ética en la formación de ciudadanos íntegros. Para lograr tal objetivo, el autor formula una propuesta pedagógica innovadora a partir de identificar las principales faltas éticas en el caso Lava Jato. Gracias a este esfuerzo, el lector encontrará aquí ideas para fomentar la ética en su ámbito de estudio o trabajo desde el conocimiento, el diálogo y la experiencia.

Simón, un chico rebelde que lucha contra toda autoridad, está a punto de tomar la decisión más importante de su vida: creer en él mismo. El descubrimiento del amor y la dedicación de Ángel, el profesor que paga las consecuencias de su rebeldía, y César, el mediador de conflictos que hace lo posible por dar sentido a su profesión, serán piezas fundamentales del cambio. Un instituto cualquiera de un pueblo cualquiera, el día a día, la desgana, la falta de ilusión, las tensiones y un futuro incierto para los jóvenes llevarán al límite las relaciones humanas entre alumnos y...