Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria

La ética es necesaria en la empresa, pero no cualquier ética vale. En este libro se lleva a cabo una revisión de las principales teorías éticas a la luz de la ética de bienes, normas y virtudes, lo que permite explicar mejor que es la empresa y cómo actúa el directivo. La empresa y el directivo necesitan de la ética.Sin embargo no siempre la organización y el directivo tienen en cuenta la ética en la actividad empresarial. Una ética con un claro fundamento antropológico es capaz de integrarse en la estrategia de la empresa y en la conducta del directivo.

Si los pupitres hablaran plantea el tema del origen e impacto de la violencia en los centros educativos, de sus manifestaciones, alcances y consecuencias. Este libro va más allá del acoso escolar o bullying tradicional, abordando el ciberacoso y otras modalidades de agresión que se apoyan en el uso de las nuevas tecnologías de comunicación, y de la influencia de la política en la convivencia escolar. Son fenómenos cuyas expresiones aumentan en número, frecuencia, matices y gravedad.

Fruto de un estudio en las aulas, este libro clasifica las estrategias comunicativas, y reflexiona sobre ellas, de acuerdo con dos grandes objetivos: asegurar una relación social positiva entre docente y estudiantes y guiar el aprendizaje.

La liebre siempre tiene muchas ganas de andar, mientras que la tortuga hace su mejor esfuerzo para mantener el ritmo. Pero la liebre ya no tiene prisa para que la tortuga le lea un cuento. Después de todo ¡para algunas cosas no hay que apurarse! Con su sencillez, desarrollada en un entorno acogedor de tierras de cultivo, y adorables personajes, esta historia pone de manifi esto las diferencias entre dos personalidades: la enérgica e impulsiva de la liebre y la prudente de la tortuga. Una historia que celebra la energía de la infancia y la alegría de compartir los libros. Los padres...