Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria

El coordinador Antonio Sánchez Asín es profesor titular e imparte la asignatura de Educación Especial y de Atención Temprana en la licenciatura de Psicopedagogía. Ha coordinado varias investigaciones del Equipo. Antonio Latorre Beltrán , Antonio Sans Martín, Carmen Buisán Serradell y Francesc Martínez Olmo son profesores. Juan García López y Francisco Peralta Tagüeña son investigadores. María Elena Napione Bergé es becaria. En la primera parte del libro De los Programas de Garantía Social a los Programas de Iniciación Profesional se plantea un estudio teórico sobre los...

"Sara esperaba un regalo especial por su cumpleaños, no todos los días se cumplen 5 años! Tiene que ser algo muy chulo y enorme, ¡a lo mejor es un hermanito! Pero no es un hermanito, ni siquiera es algo enorme: es Ulises. Ulises esperaba encontrar una buena familia de osos. Con una mamá oso que cocine sopas calentitas y un montón de hermanos osos con los que jugar. Pero cuando abrió el paquete no había más osos: es Sara."--Casadellibro.

Igual que la mitología griega se valía de sus epopeyas para abarcar globalmente todo lo concerniente al ser humano, los cuentos africanos engloban la sabiduría que las personas necesitan para ir asumiendo sus propios valores. Estas historias, lejos de todo dogma, pensadas para la transmisión oral, ofrecen una panoplia de situaciones y modos de entender el mundo para que el oyente vaya configurando su propia conducta. La huida de mamá Uro muestra los avatares de unos animalitos que buscan en la sabiduría su manera de sobrevivir. En medio, el amor al conocimiento, la amistad, los dramas...

A Karen Nichols parecía sonreírle la vida cuando Patrick Kenzie la conoció hace apenas seis meses. Por eso, cuando se entera de que esa despreocupada chica se ha suicidado lanzándose desde lo alto de uno de los edificios más emblemáticos de Boston, no da crédito a la noticia. Patrick empieza a investigar qué puede haber detrás de tan trágico punto final y descubre que a Karen la golpeó una racha incomprensible de desgracias. Sin embargo, lo que aparentaba ser fruto de una desdichada cadena de casualidades, no lo es. Con la ayuda de su socia y pareja Angela Gennaro y su brutal amigo ...