Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria

Descripción del libro: José Antonio Salas logra realizar una excelente recopilación del léxico mochica en su Diccionario Mochica - Castellano, Castellano - Mochica. La obra se inicia con una lista de palabras que corresponden a la sección diacrónica, continuando con diversas sincronías pertenecientes a estudiosos recopiladores como: Fernando de la Carrera (1964) , Baltasar Jaime Martínez Compañón (1790), Adolf Bastian (1878), Hans Heinrich Brüning (1918 – 1920), Ernst Middendorf (1892), Federico Villareal (1921), Rafael Larco Hoyle (1939), Honrad Huber (1953) & Paul Kosok (1965), ...

Las preguntas y respuestas de los niños no dejan de sorprendernos y por eso quisimos indagar más allá de ellas. ¿Qué hace posible que piensen de esa manera? ¿Qué sucede en su interioridad que los lleva por esos derroteros? ¿Por qué fluyen con tanta frescura sus preguntas y respuestas? Los niños y las niñas que nos convocan en este libro hicieron preguntas y respuestas sin desgano ni esfuerzo, por el contrario, lo hicieron con gusto y naturalidad.

Ensayo del año 2010 en eltema Pedagogía - General, Instituto Tecnológico Superior de Tierra Blanca, Idioma: Español, Resumen: La presente investigación surge de la necesidad de la problemática de los bajos índices de deficiencia terminal que se han dado en la carrera de Ingeniería en Industrial en los últimos años, con la generación 2008 solo 103 de 189 jóvenes egresaron teniendo un 54% de eficiencia terminal, en la generación 2009 solo 102 de 195 jóvenes egresaron por lo tanto es un 52% de eficiencia terminal, en la generación 2010 solo 123 de 213 jóvenes egresaron contando...

Extracto de contenido: qué lejos están las matemáticas... Y sin embargo qué cerca...; respuesta de las personas adultas sin escolarización a las exigencias matemáticas de su entorno; necesidades matemáticas en la vida de las personas adultas; contenidos de las matemáticas en la EPA; metodología de las matemáticas en la EPA; proceso de evaluación de las matemáticas; anexos: cuestionario sobre necesidades matemáticas básicas; entrevistas personales; actitudes ante las matemáticas de las personas adultas; el euro. Constataciones e implicaciones.