Seguridad e higiene en la manipulación alimentaria

Lewis Carroll, seudónimo con el que firmó sus obras literarias el clérigo anglicano Charles Lutwidge Dodgson, fue también fotógrafo y matemático. En esta última faceta, la combinación de sus conocimientos de matemáticas y lógica con ingenio literario, dio algunos frutos memorables. Este libro reúne dos de sus geniales aportaciones a la divulgación del sugestivo y enigmático mundo de los números. Un cuento enmarañado es una disparatada historia que oculta en sus capítulos -aquí llamados "nudos"- diversos problemas de aritmética, álgebra y geometría para diversión y...

Este libro investiga lo que pueden llegar a ser la educacion y el aprendizaje a medida que avanza la tecnologia informatica. El argumento es muy simple. Con el fin de preparar a las personas para que puedan vivir en una sociedad informatizada, es necesario instruirlas haciendo uso de la tecnologia propia de esta ultima. Pero, que significa eso? Para explicarlo, los autores examinan la naturaleza de la educacion como sistema de comunicacion, utilizando sus descubrimientos en el aula en la averiguacion de un dato basico: por que el antiguo regimen ha sobrevivido durante tantos anos? Quiza,...

El Derecho Fiscal de casi todos los países, con sus 30, 40 o 50 tipos de impuestos y muchas más tasas y contribuciones, tiene una dimensión que lo hace casi inabarcable, al mismo tiempo que difícil de aprender y de enseñar. La autora de este manual ha reconocido las debilidades mencionadas y concede el espacio apropiado tanto a la parte general y a sus principios, como a los impuestos en particular. También le dedica suficiente atención al método de la aplicación del derecho en el Sistema Fiscal Español Este manual, por su propia naturaleza, no expone todos los detalles que no son...

Julia Banister abandona Menorca y viaja a Inglaterra acompanada de la senora Stringle para conocer al vizconde de Middlegreen, con quien debe contraer matrimonio. Julia se hospeda en Cunderley, la mansion de Lord Chandler y tio de su prometido, mientras espera la llegada de este ultimo. Alli, la extrana mujer que cuida de Lady Chandler y la propia condesa lograran inquietarla, sobre todo cuando descubra la historia de las flores muertas. Michael Tash vio truncada su carrera politica cuando su padre se arruino y agradece a Lord Chandler haberlo contratado como administrador de Cunderley. Amigo ...